冬瓜干晒制方法
1、将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米长6~8厘米的瓜片，置于晒席上暴晒8~10小时当天晒的冬瓜干，由于较干燥，容易折断，因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚下，让其自然回潮8~12小时待瓜儿质软后装入箩筐；3然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可4其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒到了晚上；做法1先把冬瓜干用水泡开，抓干水分，切成小段2排骨用烧开的水烫一烫，过冷水备用3大火，烧锅下油，爆香蒜头，再下排骨炒一下，再放入泡好的冬瓜干和红萝卜，加入两碗水，盖上锅盖，焖煮至水稍干；然后放在阴凉处每次需要做菜的时候拿出来就可以了\x0d\x0a更多关于怎样晒冬瓜干，照着做肯定能成功，进入html？zd查看更多内容。
2、1冬瓜要保持干净，可以带上一次性手套，把冬瓜的外皮切掉，内瓤去掉喜欢吃皮，也可以带皮一起制作2然后切成厚厚的片，注意是厚片，不能太薄，比较薄的话经过暴晒后会更薄，到时候冬瓜干做菜就难吃了3切好后；1晒冬瓜干篇 清洗干净并去皮冬瓜清洗干净，晾干，将冬瓜的皮削下来，别扔掉，量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶去瓜瓤，将冬瓜一道切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，那么用清水洗出来晾干；你好 将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米长6～8厘米的瓜片，置于晒席上暴晒8 ～10小时当天晒的冬瓜干，由于较干燥，容易折断，因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚 下，让其自然回潮8～12小时待瓜儿质软；晒冬瓜干流程1清洗干净并去皮 冬瓜清洗干净，晾干，将冬瓜的皮削下来，别扔掉，量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶2去瓜瓤 将冬瓜一道切开两半，把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，那么用清水洗出来；1选择肉质饱满的冬瓜，将冬瓜剥皮去瓤2使用传统工具刨制，要厚薄适宜，太厚口感不好，太薄不宜煮食3天台晾晒，阳光需要猛烈，干度适宜，晒8到10个小时即可4晒干后的冬瓜干保留着一股浓郁的瓜香味，可以煮。
3、5等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好6晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处每次；可以清炒着吃材料冬瓜干150g葱5g盐4g姜3g清水30ml 步骤1冬瓜干放入清水浸泡开，沥干水分备用2葱姜分别切末3热锅下油，先放入葱姜末炝锅4放入冬瓜片5翻炒至冬瓜开始变软6加入；晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好6晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处每次需要做菜的时候拿出来就可以了。
4、晒冬瓜干的做法十分简单，注意这几点1冬瓜不能切开直接晒，而是要先加盐腌制一会儿，经过这么处理，做好的冬瓜干才口感好味道好更容易保存，所以这一步必不可少2冬瓜切片时不能太薄，厚些的片晒干后才好吃；4其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好5最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干；干冬瓜皮泡水可以治疗身体浮肿和小便不利，在治疗时可以把干冬瓜皮六钱和西瓜皮六钱再加入红小豆六十克，一起加入清水煎制后服用，单独使用干冬瓜皮泡水，也有一定的功效，只是效果不如与西瓜皮和红小豆一起使用效果出色；将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米长6~8厘米的瓜片，置于晒席上暴晒8~10小时当天晒的冬瓜干，由于较干燥，容易折断，因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚下，让其自然回潮8~12。
