泡白萝卜的做法酸辣脆

原料白萝卜，白糖，白醋，小米辣，盐，麻椒少量制作流程第一步我们首先将买回来的萝卜清理干净，去皮备用，可是有的朋友通常在这里一步就做错了，而是通过在白萝卜上边加盐开展腌制，这种行为是错的，并且腌制出的白萝卜。

白萝卜一个，盐，白醋，白糖，辣椒粉1把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆2把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时3再用冷开水冲洗干净盐味后以防隔味。

苹果醋或米醋也行，泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许4将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开最后盖上瓶盖5就这样放置3～4天就很入味了酸辣爽脆的开胃菜～泡萝卜就成了。

首先，跟大家说说制作泡萝卜的方法1将白萝卜清洗干净买回来的萝卜要嫩，不要选择那些太老的萝卜，萝卜太老就没有办法保证脆脆的口感了注意萝卜的皮不要去掉，如果皮上有泥土那么可以用刷子刷干净2将萝卜切成长。