牛肉面家常做法
酸菜牛肉面的做 法 食材准备 酸菜，牛肉，面条，生姜，酱油，糖，盐，酒，味精方法步骤 1牛肉切丝，生姜切片2锅内油稍热即下生姜略炒，下牛肉丝炒几下变色后，加盐糖生抽料酒少许，再炒几下3然后下。
再将事先煮至八分熟的面条均匀的铺在香锅之上，盖上锅盖，焖一到两分钟 7打开锅盖，倒一点香油，撒上一点孜然，将面条和香锅翻炒一下，关火，放上一点味精，盛入盘中，就可以享受香锅牛肉面了。
家常牛肉面的做法步骤1 1准备的原料家常牛肉面的做法步骤2 2牛肉加葱，姜烧开家常牛肉面的做法步骤3 3温水洗净血沫家常牛肉面的做法步骤4 4重新换上开水，加葱姜烧开，改小火炖到牛肉酥烂，加盐调味。
牛肉面的做法 食材准备 主料肉牦牛 配料牛骨头牛肝肥土鸡绿萝卜清油葱花食盐香莱蒜苗辣子油酌量 调料调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的 制作步骤 1先把牛肉及。
牛肉面的做法 1牛肉凉水冲洗干净，切成大块 2锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下3焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中4把调料准备好 5香菜除去叶子部分，用水冲洗干净6锅中加水烧开，放入牛肉。
牛肉面的做法 食材主料牛肉200g 辅料面粉适量，鼠尾草籽适量，老汤适量，鸡蛋适量，盐适量，辣椒适量 做法1鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀 2加入面粉 加入鼠尾草籽 3将其搅拌均匀，成为絮状 4。
牛肉面得做法有很多种，比如红烧牛肉面加州牛肉面兰州牛肉面的做法私房牛肉面等等有很多种有名的做法，本文我给大家分享两种牛肉面的做法，很好吃的而且很好学哦，相信你一会就回学会的红烧牛肉面的做法 原料牛肉。
1新鲜牛肉买回来，切块儿泡水1小时洗净去血水2西红柿去皮切块备用3洋葱生姜切片备用4铁锅里放一点花生油，直接放入牛肉翻炒5加入适量料酒生抽蚝油白砂糖翻炒入味同时放入洋葱和姜片6放入西红柿翻炒均。
