简单快手的凉拌鸡爪怎么做

配料要求准备蒜头7两，红辣椒4两，辣椒干1两，食用盐15两，食用醋3两，香料粉3两桂皮八角磨成粉状，各15两准备好了主料和配料以后就可以开始动手制作了，这道凉拌鸡爪的制作方法是，先把鸡爪自然解冻，鸡爪；1鸡爪洗净切块，蒜辣椒剁段，把鸡爪焯水捞出过凉2蒜辣椒末中加生抽15克冰糖5克醋3克料酒3滴拌成汁3把鸡爪和料汁拌匀即可凉拌鸡爪是一道菜品，制作原料主要有鸡爪红辣椒泡椒等食之有润；1鸡爪洗净2锅中加水姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可3将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用4准备调味汁半碗酱油蒜泥醋少许适量指天椒5将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用；1鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的2鸡爪冷水下锅，放入八角香叶生姜，然后倒入一点料酒去腥，开中火煮7。

1鸡爪剪去指甲，切开，一分为二然后冷水下锅，放几片姜倒少许酒下去煮开水后，沸5～8分钟2鸡爪捞上来放在冰水里泡着，没有冰水或者直接冷水就好自做冰块提前一天或者半天时间，装两碗水放冰箱冰冻处；5接下来在碗里加入大蒜和食盐，大蒜要剁碎，接着加入生抽酱油醋鸡精白糖辣椒油，一同搅拌均匀，这样辣椒酱就做好了6把辣椒酱淋在鸡爪上，然后用手抓拌均匀，家常鸡爪就做好了做这道菜的关键就是要注意；2鸡爪洗净3锅中加水姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可4将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用5准备调味汁半碗酱油蒜泥醋少许适量指天椒6将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。

凉拌鸡爪的做法 1先把鸡爪解冻，放水里稍微洗一下 2给鸡爪剪指甲，我不喜欢吃太长的鸡爪，就切短了，可以不切，也可以直接买短的随你喜欢啦 3水里加少许盐和适量料酒，可以去腥味把鸡爪焯一焯，拂去血沫 4；凉拌鸡爪的做法一\x0d\x0a\x0d\x0a凉菜原料\x0d\x0a冻鸡爪，生辣椒，蒜米，盐，味精，生抽，米醋，米酒，冰水\x0d\x0a\x0d\x0a制作方法\x0d\x0a1将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入；1做凉拌鸡爪，鸡爪的选择也很重要，要选择新鲜的肥嫩一点的鸡爪，我们都知道鸡爪的腥味很重，要凉水下锅，加入调料去除腥味，这样做出来的凉拌鸡爪无腥味更好吃2煮鸡爪的时候，有浮沫要及时地撇去，这样可以很好的。

步骤1鸡爪清洗干净，冷水入锅，烧开后，继续加热10分钟倒掉脏水，用冷水清洗鸡爪2清洗锅具，加水鸡爪，水开后捞出3倒入一碗醋冰糖盐鸡精，搅拌均匀4加入生姜片5加入大蒜6加入花椒7；鸡爪的热量虽然比较高，但鸡爪的胶原蛋白同样也是非常高的，鸡爪直接凉拌着吃就可以了，这样的吃法也是比较流行的，凉拌鸡爪自己在家做会比较卫生一点，那么凉拌鸡爪的做法是什么呢网红酸辣鸡爪的做法 酸辣鸡爪其实算是网红的。

第八步把冷藏的鸡爪从冰箱中取出，将料汁均匀的淋在鸡爪上就可以端盘上桌啦“凉拌鸡爪”之总结语这道凉拌鸡爪制作起来还是比较简单的，可能在制作流程上复杂了一点，但是当您吃起来的时候肯定不会让您失望的其实做出；凉拌鸡爪 材料 鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜做法 1鸡爪洗净2锅中加水姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可3将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用4准备调味汁半碗酱油；一将鸡爪清洗干净，锅中放入适量的清水倒入鸡爪姜片料酒煮制10分钟，倒入清水中再次清洗干净目的是收紧表皮去除杂质保证鸡爪的脆感，用刀将鸡爪一分为二备用 二调凉拌料汁将小米辣大蒜切成碎米倒入容器中，加入。

导语不同人的口味也是不一样的，那么凉拌的鸡爪怎么做好吃呢，我告诉你它的`做法吧家常凉拌鸡爪做法 食材主料鸡爪500g 调料食盐适量，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，杭椒适量，纯净水适量；4搅拌均匀后放冰箱，中途翻两到三次，建议腌足12小时，非常脆口美味，哦，搅拌时要记得放酸辣椒，如果有麻油还可以加上一点仅仅是简单的四个步骤，美味又解暑的凉拌鸡爪就做好了，是不是很容易呢？喜欢吃鸡爪的朋友；当然最简单也是最好吃的做法当然是用来凉拌，凉拌鸡爪皮脆鲜香，无论是用来当做平日里的爽口小吃还是用来当作下酒小菜或是端上饭桌都是佳品凉拌鸡爪怎么做好吃凉拌鸡爪主要在调味上调味做的好吃，凉拌鸡爪自然就好吃。