面发了一夜能吃吗
摘要发面一天一夜就不能吃了因为酵母发面的时间过长，就会导致面团变酸，并且面粉发酵的时间一般在四个小时以内，不宜放置一天一夜长时间发酵，而且长时间发酵还会有变质的可能，所以面团发酵一天一夜就不能吃了发面是面团在一。
发面一天一夜就不能吃了因为酵母发面的时间过长，就会导致面团变酸，并且面粉发酵的时间一般在四个小时以内，不宜放置一天一夜长时间发酵，而且长时间发酵还会有变质的可能，所以面团发酵一天一夜就不能吃了发面是面团在一。
当然可以，不过要视具体情况进行下一步操作比方说冬天室温不高，一晚上的发酵，可能也就刚刚好，根本不需要特殊处理如果是室温过高，发的有点过，产生了酸味，那就必须处理，处理方法好简单加入一定量的食用碱即可。
如果没有发生变质，没有酸腐味可以吃面发了一夜能不能吃需要看发面的环境和温度，温度过高会比较容易出现酸腐味，出现酸腐味建议不要再吃，面已经发生变质，已经被细菌污染了，食用容易导致身体不适面发了一天一夜还能。
