家常酸辣白菜
1白菜洗净去根择开，切成丝2锅中倒油，烧热后放入葱和蒜爆香3加入小米椒炒出香味，放入白菜翻炒4加入白糖，白醋，盐，大火翻炒均匀即可5酸辣白菜成品图；我很高兴回答这问题，我今天就要的菜就是酸辣白菜，酸辣白菜是四川省很有名的菜，也叫川菜酸辣白菜吃起来口感是酸味辣味甜味和脆，它的主料是白菜如果想做来吃的一年都可以买到，感觉一年春夏秋冬吃。
白菜吃法特别丰富，炒着吃，煮着吃，炸着吃，闷着吃都可以，但是最常见的家常做法，就是炒酸辣白菜了炒酸辣白菜虽然制作简单，但是你确定，你炒出来的酸辣白菜，真的味道好吃吗我就是一个很爱吃炒酸辣白菜的人，今天；食材用料 白菜半个相克食物 油适量 盐适量 鸡精适量 米醋适量相克食物 辣椒适量相克食物 蒜瓣适量 白砂糖少量相克食物 生粉少量 耗油适量 酸辣白菜的做法 1白菜洗净，切薄片2蒜切末，辣椒切小块3锅内热油，放入辣椒。
配料大白菜 辅料调和油适量盐适量豆瓣酱适量酸辣白菜的详细步骤 练习1将干姜去皮，切成丝把大白菜外面的老叶子剥掉，不要用将菜叶放入沸水锅中煮12分钟，直到8成熟取出沥干切成2厘米宽5厘米长的；酸辣炒白菜的步骤1 1将白菜洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小酸辣炒白菜的步骤蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺酸辣白菜怎么炒3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用酸辣炒白菜的做法。
3锅里烧水，放入整片白菜焯至八成熟捞出控干水分，切成段，放入大碗中倒入调好的汁，拌匀4码入盘中锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可做法四 食材准备 酸辣白菜 白菜1棵 红辣椒1只；酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油或 其它 炒菜 油12杯 做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后。
每当累了，在家朝九晚五的时候，我就可以做一盘酸辣白菜，既方便又好吃虽然吃了这么多年，但我从来没有感到厌烦不过，看来这道简单的家常菜，想炒得好吃也不容易一不小心就会炒出黑心的影响，心里就会有疑问酸辣；酸辣大白菜 食材大白菜 调料盐鸡精生抽米醋干辣椒花椒大葱 制作过程1大白菜切去根部，用水清洗干净，切成片放在盆里备用 2锅里加入适量的水，水开后，将白菜倒入锅中进行焯水 3大葱切成葱花，与干。
酸辣白菜的做法步骤1 准备食材 2 白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开 3 生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了 4 锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒 5 加入葱段；1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放12杯油。
1准备好需要的材料 ，比如说辣椒花椒白菜2将大白菜清洗干净，可以带白菜叶子，也可以不带白菜叶子3按照自己喜欢的白菜形状切，可以使细条形状，也可以是扁平状因人而异 ，切好要准备的白菜4将；第五步差不多白菜比较软的时候可以将事先调好的料汁倒入锅中，快速的进行翻炒最后加入香油起锅就可以了酸辣白菜的营养价值 很多人都知道白菜的营养价值比较好，吃了肯定对身体是有益而无害的，但是对于具体的营养价值有哪些，未必了解。
原 料材料山东白菜2棵，白萝卜1个，红萝卜1个，蚵仔100克，葱4－5支，姜泥1大匙，蒜泥300克调料辣椒粉150克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙制法 1山东白菜洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3；酸辣大白菜 所需食材大白菜一颗五花肉一小块大蒜几粒海椒适量生抽5克香醋5克白砂糖少许葱油少许食用油适量猪油少许做法步骤1首先我们准备大白菜一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起。
