如何挑选新鲜虾

3颜色鲜亮虾的种类不同，其颜色也略有差别新鲜的明虾罗氏虾草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾基围虾有黑白色花纹略带粉红色如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质4肉壳。

挑选虾的方法 挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看二察三观四闻1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度2察色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色雌虾或蛋黄色雄虾不新鲜。

具体方法辨别虾的新鲜度新鲜虾体形弯曲 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度新鲜虾体表干燥。

2，新鲜的虾，壳与肉之间粘得非常的紧，我们在用手剥的时候，是需要费一番工服的，新鲜虾的`虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实3，我们在选购活虾时，如果虾偶尔的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的鲜虾壳须硬，色青。

买虾的挑选方法 1新鲜的虾 新鲜生虾，体形完整，外壳透明光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽粘性物质须足无损，蟠足卷体头节与躯体紧连，肉体紧实，紧密而有韧性断面半透明，内脏完整，无异常气味2。

详细内容 01 想要买到新鲜的虾，就要看虾的体型是否弯曲其实新鲜的虾，虾身比较挺，而且有一定的弹性和弯曲度如果虾是直的，多半这个虾就不新鲜了02 用手摸一摸瞎的表面是否干燥，一般新鲜的虾外表洁净，用。

01 一般情况下，新鲜的虾头尾是十分完整的，外壳与肌肉之间连的也特别的紧实而我们用手剥虾的时候，需要费一番力气因此在挑选新鲜的虾的时候，一定要看一下虾肉壳相连是否紧实02 可能有些小伙伴觉得在挑选新鲜的。

又称黑节虾花虾花脚虾或西草虾主要产于福建以南沿海，脊背上有明显的暗褐色和黑色相间的横斑花纹，腹足为深紫红色，虾身整体颜色呈灰黑色，身长一般13cm20cm适合制成油焖大虾怎样挑选新鲜虾 1，千万不要买。

很多人都喜欢吃虾，想要吃到美味的虾，就要懂得挑选虾，下面我为大家介绍挑选虾的技巧，欢迎大家阅读 挑选虾的方法 1新鲜的虾 新鲜生虾，体形完整，外壳透明光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽粘性物质须足无损，蟠足卷体。

1看形体 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2摸体表 鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥。

二如何选购虾 1首选活虾，在水中越活跃的虾越健康，是首选如果是死虾，其体表和腹肢应该不发黑，头部和表面不发红，头胸甲与虾肉连接在一起2静静观察鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸3看。

相信我们大家都很喜欢吃虾吧，不仅味道好而且还含很多营养蛋白质，那么你知道该如何挑选好吃的鲜虾吗买虾时，你应该知道它有多新鲜虾越新鲜，就越美味否则，美味就会失去，肉就会腐烂买虾时，你应该知道它有多新鲜。

3味道新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质 4肉壳新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表。

4肉壳紧连新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜5没有异味新鲜的虾有正常的。

新鲜的明白虾罗氏白虾草白虾发青，海捕对白虾呈粉红色，竹节白虾基围白虾有黑白色花纹略带粉红色如果白虾头发黑就是不新鲜的白虾，整只白虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质，这样的白虾是我们不适合去选择吃的了。

怎么挑选虾，从这4个方法来判断，超市里冻成冰疙瘩的虾不要买，那种虾的周围有很多冰疙瘩也不知道这种虾冻了多长时间，吃着非常不安全，一点都不能放心，为了家人健康，一定不要买那种浑身冰疙瘩的冻虾，而要买鲜虾，但。

今天小编就告诉你如何挑选海虾和冰鲜虾 首先，小编要告诉大家的是新鲜的虾都有一个特点皮壳呈青色且有光泽 挑选海虾时，可以从以下几个方面入手 1看外形新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头。

4看大虾的颜色虽然不同的虾呈现不同的颜色，但整体应该是清亮的如果虾头部变黑，说明已经变质5看虾壳与虾肉的连接度如果在剥离虾肉的适合，虾肉很容易剥离，甚至一拽就整个脱壳，说明不再新鲜6闻大虾的。