腌制黄瓜丝做法大全
摘要【主料】黄瓜10根酱油2袋【辅料】花椒适量大料3粒姜适量蒜2头辣椒5个蚝油1勺盐1/2勺食用油5勺步骤1准备食材步骤2清洗干净黄瓜步骤3切小段步骤4每段再切十字刀步骤5用盐腌出水份步骤6把黄瓜码在干果
【主料】 黄瓜10根 酱油2袋 【辅料】 花椒适量 大料3粒 姜适量 蒜2头 辣椒5个 蚝油1勺 盐1/2勺 食用油5勺
步骤1 
准备食材
步骤2 
清洗干净黄瓜
步骤3 
切小段
步骤4 
每段再切十字刀
步骤5 
用盐腌出水份
步骤6 
把黄瓜码在干果机上
步骤7 
设置63度
步骤8 
时间约为9小时烘干
步骤9 
酱油煮开晾凉
步骤10 
倒入黄瓜丝中
步骤11 
放入姜片和蒜瓣
步骤12 
炒锅多倒一些油，小火炸香花椒、大料、辣椒晾凉
步骤13 
把花椒大料油一起倒在黄瓜里，差不多能用油封住容器口的样子即可，盖上盖子腌制
