怎么做新鲜酸萝卜好吃

1将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条2加一勺盐腌15分钟3看见萝卜条出水后，倒水晾干4加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀喜欢吃辣的可加适量辣椒泡椒5将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无。

第1步第一次做泡菜坛子最好提前沸水煮一下，消消毒第2步胡萝卜洗净切片晾干第3步蒜去皮也晾干第4步煮一壶开水凉凉泡酸菜不能见生水和油第5步用无水无油的筷子把晾干的胡萝卜和蒜放进坛子里第6。

清脆爽口酸萝卜的做法1萝卜选甜脆多汁的，洗净切成片，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时大条状腌一个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，懒得总是翻拌的话可以。

腌制酸萝卜，酸酸甜甜脆脆的非常开胃，博得很多人的喜爱，不过做法也有很多种，有酸甜辣的，有咸中带点甜的，有黑糖黑醋的，有白糖白醋的，喜欢什么口味做什么样的下面我们做一道黑糖黑醋的酸萝卜，家庭做法和大家分享。

酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜。

1白萝卜胡萝卜洗净切条2碗中倒入白萝卜胡萝卜，加入盐，腌制20分钟3碗中放入泡椒白砂糖盐麻椒白醋，搅拌均匀4加入清水蒜片姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜5放冰箱冷藏3天即可食用。