木瓜发酸怎么保鲜

1木瓜用报纸包裹起来，将其放在阴凉通风的地方保存这样就可长时间存放，并且一直使木瓜处于相对新鲜的状态2对于已经成熟的，吃不完的木瓜可以煮糖水或煲汤食用对处于五成熟以下的，可以刨成片或丝状，放入糖或醋。

2用微波炉专用袋子把木瓜罩好，不要留空隙，放进冰箱存放时间不要过长，因为存放的时间越长，损失的维生素越多3不要削皮，切开的木瓜，千万不要削皮，这样有助于保持木瓜的新鲜度4切成小块，放进保鲜盒，把。

木瓜知识介绍PapayaCarica papaya木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”主产于安徽浙江湖北四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好夏秋。

酸木瓜要及时食用，如需长期保存，可放置冰箱冰柜或是冰库冷藏，即可延长贮藏期冰箱冰柜或是冰库冷藏是保存新鲜木瓜的好方法七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道。

木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑木瓜的正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉。

1冰箱冰柜或是冰库冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道，但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到。

在阴凉干燥的地方用保鲜膜裹上，最好快吃。