中国有名的小吃有哪些

5重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一重庆酸辣粉以红薯豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特酸辣开胃6武汉热干面 作为中国十大面条之一湖北武汉最出名的小吃之一的。

保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃8山西刀削面过油肉平遥牛肉 中国各省区市最具代表的美食选三种只要提到山西，就不得不提刀削面，而平遥牛肉和过油肉也很有名9山东山东煎饼德州扒鸡四喜丸子。

5左宗棠鸡 这是中国人自己都不太清楚的一道中国菜，却被外国人看作是最地道的中国菜之一6炒面 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条鸡蛋肉丝小油菜葱段等，口味鲜美，营养丰富当国外的。

4 米糕 米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种5 马蹄糕 马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种。

1麻辣小龙虾麻辣小龙虾分成两大派系，而北京市最知名的北京烤鸭店也就是两大阵营的意味着它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特点，被称作“天地美味可口”2兰州牛肉拉面别称甘肃清汤牛肉面。