怎么判断肉煮熟了

煮猪肉时猪肉熟不熟通过看其颜色及肉质松软来判断具体操作是用筷子叉一下看是否容易将筷子插进肉里，然后看里面颜色是否为红色，如果筷子很容易插进肉里并且里面颜色没有红色，那么肉就熟透了猪肉具有营养丰富和美味的特。

母猪肉可以看猪的肉皮与肥肉之间的线，切割的时候可以明显感到它的韧性很大这种猪肉，不好分辨是母猪肉还是肥猪肉光靠肉皮的薄厚来判断是肥，猪肉或者是母猪肉，现在也不准确了因为现在品种母猪的肉皮有的比当地的土猪。

那不是煮熟了那是煮老了老了之后就会硬了，还有是不是购买的猪肉有问题，在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪如果毛根白净，则不 是病猪新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀。

判断鸡肉熟没熟，可以通过鸡肉的颜色来辨别如果鸡肉出现发白，看不见血丝，就说明差不多熟了或者用一根筷子插进去试一试，若筷子能够轻易插进去，说明已经熟透了鸡肉的做法有很多，如果是炖煮的话，可以把筷子插进去。

猪肉应煮熟至160F，这在很长一段时间内一直是提供它的唯一方法，但如今，人们可以少吃煮熟的猪肉了因此现在可以在145F内部温度下食用猪肉了硬度测试也可以使用，但用细排骨做起来比较困难汁液呈红色表示未煮熟的肉。

1尝味道不同鸡肉类型煮熟所须要的时光也不同，下蛋老母鸡的鸡腿煮熟一般须要两个小时左右，一般的小鸡煮大概半个小时到一个小时即可，因此仅靠时光不能够准确的断定鸡腿是否熟了，建议直接用尝味道的方法来断定是否熟了。

1可以先用筷子去扎牛肉，如果很容易扎透，说明牛肉已经煮熟了如果想从牛肉的颜色来判断其实不太容易的，因为佐料的颜色很容易覆盖住牛肉的颜色，是很难进行一个判定的2牛肉是一种热性的食物，适合一些气血虚以及。

不一定 看你煮的是什么 象毛肚或者鸭肠 黄吼之内的 拿下滚锅里 你心里慢慢数10 就行了什么鱼丸 肉之内的！他们浮上锅就好了土豆啊！藕片或者东瓜 那种东西 煮23分钟也就好了 羊肉只要滚锅下去 然后等在次滚锅。

猪肉的时候用筷子插一下看看有没有血水，有的话就是没熟，反之就是熟了猪肉又名豚肉，是主要家畜之一猪科动物家猪的肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪碳水化合物钙铁磷等成分 猪肉是日常生活的。