在家自制奶酪简单方法

自制奶酪快速牛奶500毫升鲜奶油80克伴在一起 2用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀，然后小火加热，让牛奶的温度大约到80度，总之不沸腾，也不要结奶皮，但是即将有这样的趋势就差不多80度了3倒入2勺柠檬汁 4你。

1 将牛奶倒入砂锅中，煮沸2 加入柠檬汁3 沿一个方向轻轻搅拌，直到出现豆花状4 纱布过滤5 用手挤干水分6 冷却定型可以放在冰箱冷藏室中冷却7 切好摆盘，好吃的奶酪就做好了以上就。

然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的。

用纯牛奶如何自制奶酪 1自己在家中用纯牛奶制作奶酪时，应该准备那些质量较好的新鲜纯牛奶，然后再准备一个干净的砂锅和一个新鲜柠檬，把准备好的纯牛奶放在砂锅中加热煮开，然后调小火力，让它保持微微沸腾的状态2把。

自制奶油奶酪的做法 1 锅中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加热，同时用木勺轻轻搅拌，加热至锅边泛起小泡即可，防止溢出 2 关火后在锅中加入柠檬汁搅拌，乳清和凝结的颗粒逐渐分离 3 让锅中的反应继续进行1020分钟，会看到。

11奶酪制成请点击输入图片描述 小提示 试试用柠檬汁代替白醋也可以添加香草调料做出独创风味的奶酪试试加盐之后用不粘锅炸一下奶酪别把奶酪放在大太阳下晒，否则会变质变味的在食用之前最好都放在冰箱里可以加一。