怎么做咸蛋焗南瓜

1将南瓜去皮瓤，切成均等长条状，锅上火加清水烧开，下切好的南瓜条焯水，然后抖上均匀的玉米淀粉备用2另起锅加宽油，烧至5成热下裹均匀玉米淀粉的南瓜条，用砂笊篱打出撒落在油中的淀粉，以免糊底，浸炸至金黄色。

一需要的材料咸蛋黄焗南瓜需要的材料非常简单，单看菜名就知道了，那就是咸蛋和南瓜以一斤重的南瓜量来说，准备三个生的咸蛋即可，咸蛋可以是鸭蛋也可以是鸡蛋，从咸蛋中取出咸蛋黄，放入碗中捣碎备用南瓜去皮洗净切成。

滴一点白酒去腥，放入蒸锅蒸十分钟也可用微波炉1分钟打两次，中间翻一下面，取出碾碎，越碎越好，然后加点色拉油懈成稠糊状，这样蛋黄就可以均匀细腻地焗在南瓜上了。

做法1，先将南瓜清洗干净，去皮，切成小条待用在咸蛋黄中加入适量的黄酒上蒸锅大火蒸熟2，锅中加入适量的清水和一勺盐，下入南瓜条，煮至南瓜条表面微微开始透明即可捞出待用3，将蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎，再。

1用料南瓜咸鸭蛋食用油盐2咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状3南瓜去皮去瓤籽，切成长条4锅中放水煮滚，放南瓜条煮12分钟5南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分6锅中放入少量油加热，放。

蛋黄焗南瓜做法1南瓜洗净去肉瓤，去皮，切成长条2加盐拌匀，腌15分钟左右出汤3取三个咸鸭蛋黄捣碎4南瓜条也到时间了，控干水分，后均匀的沾满白薯淀粉5 裹上水调过的鸭蛋黄，再沾满面包糠6 锅内。

咸蛋黄焗南瓜 1 打开南瓜后，去籽，削皮，切条取35个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶油热后，放入南瓜条我沾了下吉士粉浆，炸南瓜的油只要用文火就可以了将南瓜炸成金黄色后。

南瓜_咸蛋黄的做法步骤具体如下南瓜_咸蛋黄的做法步骤具体如下几点1南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段2南瓜条咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸1015分钟，蒸至熟透，取出晾凉3咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。

没有那么复杂前半部分有两种做法做之前要把从市场买回来的咸蛋黄蒸熟，大概10到15分钟剁碎尽量碎点1把南瓜切丁或小块，用淡盐水煮熟后，外面滚一层干淀粉再用油炸酥外皮硬即可2把南瓜切丁或小块，加。

1南瓜1个，咸鸭蛋黄4个，盐适量，味精适量，生粉适量，葱花适量，食用油适量2南瓜去皮，切成片3加少许的盐味精，搅拌均匀，腌制三分钟4咸蛋黄蒸熟，剁成末，备用5南瓜裹上生粉，油温五成热下锅炸。

今天我就跟大家分享一下做蛋黄焗南瓜的整个步骤，做法简单，口味香浓，真的是非常好吃想要做蛋黄焗南瓜，首先就要准备好食材南瓜，咸蛋，淀粉，小葱3根，南瓜和咸蛋准备多少取决于你要做多少现在准备好了第1步就是把。

1把南瓜削皮，切成像薯条似的长柱条，备用2锅内放油，把南瓜条稍微炸一下，火候不要太大，南瓜条稍微软点就捞出来控油3把多余的油倒出来，然后锅内留少许油，把捣碎后的鸭蛋黄放进去翻炒4待蛋黄呈膨胀。

正宗的蛋黄焗南瓜做法如下食材清单主料南瓜300克咸蛋黄20克 辅料淀粉适量佐料盐1勺白砂糖1勺 1准备食材南瓜600克，淀粉适量，咸蛋黄20克2南瓜去皮切条3加少许盐腌制10分钟，倒掉水分，撒上干淀粉。

颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅 小贴士如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤 材料南瓜咸蛋黄食用油盐做法1南瓜削皮去籽，切成块待用2。

焗南瓜怎么做 材料 主料南瓜500克，咸蛋蛋黄2个 调料食盐15茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙 做法 1南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段2切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20。