新鲜章鱼怎么炒好吃又简单

1、1 准备好几只八爪鱼 2 清洗干净3 用盐洗搓全身粘液，直到不滑溜为止4 冷水下锅，放入姜片料酒烧开以后，放入洗净的八爪鱼再次沸腾半分钟左右就捞出5 最好切成小段再放入锅中6 烧水时，可以先。

2、八爪鱼炒好吃又嫩的方法如下以辣椒炒八爪鱼为例1根据八爪鱼个头大小，选用新鲜八爪鱼36条，总量约500600克八爪鱼的处理是重点剪去八爪鱼眼，抠出八条腕足中间的牙齿，翻转头腹，去除干净内脏把初步处理。

3、1买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内，过几分钟八爪鱼就死了，然后将鱼眼，鱼内脏去除掉2抓10克盐，将八爪鱼身上的黏液清洗干净3锅内加水烧开，将八爪鱼焯水半分钟，捞入凉水内过凉4控水后，将八爪鱼切成5厘米左。

4、1可以做辣炒的，可以做酱爆的，可以做炝鲜章鱼2还可以做章鱼刺身，蘸料呵呵，很好吃的3新鲜章鱼，用热水氽烫后，切片沾梅酱吃汤汁用来下面条4直接切片，裹粉油炸5章鱼刺身6章鱼，炭火烤香后。

5、一面打上花刀烧开水，章鱼下锅，焯一焯，1分钟捞出锅内加油，下葱姜蒜爆香，下小红辣椒，下章鱼翻炒，下入味极鲜+耗油，注意不要加糖，加糖味道就变了最后，加入一点儿盐，翻炒几下就出锅。

6、爆炒章鱼的具体做法食材章鱼，辣椒酱，大蒜，生姜，大葱，干红辣椒，花椒，料酒，食盐，老抽，洋葱第一步，把买来的章鱼清洗干净，把章鱼的眼睛一定要去掉切成段状接着把清洗好的章鱼放到一个锅中，里面加入一勺。

7、爆炒八爪鱼的做法 首先处理买回来的八爪鱼，洗八爪鱼的时候没啥特别需要注意的， 只要把里面的黑膜搓去就行然后我是把八爪鱼头和脚分开了，顺带着让他的腿两两分开，切断 请点击输入图片描述 冷锅下冷水，料酒，姜片。

8、7翻炒均匀后加入雪菜一起炒匀，加入1勺料酒，1勺生抽调味8然后把炒好的青椒和小米椒一起放入，加入少许水，煮开后就可以熄火了9这样炒出来的八爪鱼鲜嫩入味，下酒又下饭，特别好吃小贴士这道菜要大火。

9、孜然炒章鱼所需材料章鱼足500克洋葱半个香菜2棵油盐适量孜然粉1勺辣椒粉1勺熟芝麻1勺料酒1勺做法步骤1准备好所需材料，香菜洗净，章鱼足收拾干净2把章鱼足斜刀切成片，不要太薄，太薄。

10、小章鱼可按以下方法做首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油。

11、辅料油1勺料酒05勺糖05勺盐2匙味精02匙1将章鱼清洗干净，然后沥干水分备用2韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段3锅中倒入底油加热，放入葱姜蒜爆香，再放入糖炒匀4放入胡萝卜炒至。

12、切成小块，倒油，放入姜蒜 八爪鱼翻炒，加入料酒生抽蚝油花椒粉盐们白糖继续翻炒，接着放入切好的青椒小米椒和蒜苔，加一点开水，焖三四分钟，即可出锅 最终的成品，很下饭 用料 八爪鱼 2斤10只左右青笋。

13、酱爆八爪鱼的做法 制作酱爆八爪鱼需要准备一些新鲜的八爪鱼，生姜，大葱，干辣椒，豆瓣，辣酱，料酒，糖，盐，酱油以及红洋葱，先把八爪鱼清洗干净，放到开水里面炒一下，洋葱清洗干净以后切片，锅里面加油，把大蒜生姜葱放进去。

14、食材准备 鱿鱼3条，青椒2个，海鲜酱适量，姜片2片做法步骤 1鱿鱼切块，青椒也切成小块状2在锅里放少许油，下生姜爆香后，放入适量海鲜酱3将切好的鱿鱼放进去，翻炒均匀4放入青椒拌匀，翻炒几下，再。

15、3切成段备用4葱姜蒜切片备用5干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用6在炒锅里放入一点食用油，慢炸辣椒7葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下8开大火放入章鱼翻炒一分钟左右就关火9依次加入生抽老抽盐。

16、2将沙姜姜蒜葱切好，起油锅，爆香姜沙姜蒜3下焯好水的章鱼煸炒几分钟，并添些料酒生抽盐调味4起锅前加点鸡精，葱花辣椒好了三，五味章鱼 材料小章鱼200公克，姜8公克，蒜仁10。