怎样制作益生菌泡菜好吃

第一步，切大白菜，从菜头开始切，切至三分之一处用手剥开，跟着纤维去撕开第二步，不要用水洗，从菜心开始一叶一叶地掀开，带上一次性手套，把盐均匀地撒在大白菜的菜根茎部，菜叶不用撒盐，因为最薄最容易入味。

还可以制作泡椒鱼，首先需要把鱼处理以后片成片状，清洗干净以后水分沥干，把鸡蛋清，豆粉，盐，料酒放进去腌制入味，泡菜清洗一下切成丝，葱，泡红椒，泡姜也处理好，锅中加入适量的油烧热，把花椒，蒜，泡椒，豆瓣，泡姜。

1泡泡菜的最重要的原理是利用厌氧益生菌使蔬菜发酵在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，使泡菜更具美味 所以，一定要隔绝外界的杂菌如果使空气中的杂菌进入泡菜坛，就会破坏泡菜并破坏厌氧菌水。

7将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中，上面撒上马苏里拉碎8烤箱预热，210度，烤10分钟左右即可食用大泡菜好处 提升免疫力 泡菜发酵过程添加的独特益生菌裙有助提高人体的免疫功能以及降低疾病引发的炎症水平有关。