酸辣黄瓜的做法
做法 1黄瓜洗净，晾干水分2把黄瓜切成57厘米的小条用盐腌渍半小时3把姜切成丝放入碗中4加入剪碎的干辣椒5加入15克的白糖6倒入1大勺白醋搅拌均匀使糖溶化成料汁7把腌制好的黄瓜条挤；1小黄瓜切成两段，用刀把中间有籽的部分剜下来2黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐，23匙白糖，一勺花椒3切好的红辣椒拌匀，冷藏腌制68个小时4腌好的黄瓜攥干水分，黄瓜先装进盘子里，腌黄瓜的水倒掉不；6将用盐腌片刻的黄瓜倒出黄瓜水之后放入大碗7然后将黄瓜放入调好的酱料里拌均匀放入冰柜半小时取出即可享用也可以直接吃，不过没有那么爽脆8这款“凉拌黄瓜”清爽可口，酸辣开胃，做法简单，味道可以按自己喜欢的；用料黄瓜5根蒜1头小米辣6个生姜4片花椒1小把八角2个所有调料根据个人喜好微调盐4～6小勺生抽4～5汤匙陈醋2汤匙米醋1汤匙糖1小勺鸡粉1小勺 步骤1辅料小米辣6个，蒜1头，姜4片2；主料黄瓜200克 辅料精盐适量红椒适量白糖适量陈醋适量香油适量红油适量 步骤 酸辣黄瓜的做法步骤11新鲜红椒洗净备用黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩酸辣黄瓜的做法步骤22把黄瓜红椒切细条，码入小盆撒少许。
炝拌酸辣黄瓜条材料黄瓜两条，大蒜4瓣，干红辣椒一根，香醋适量，生抽适量，白糖1小勺，盐少许，菜籽油20克 制作过程1 黄瓜清洗干净先切成一寸长的段再改刀切成条2 黄瓜条入盆中，撒一小勺盐拌匀，静置；酸辣黄瓜条的做法步骤 space 1黄瓜洗净切小段2蒜切末3干红辣椒水洗后切小段4小碗中放入两勺生抽，三勺醋，适量糖，适量盐，调匀，使糖和盐完全融化5把调料汁浇到黄瓜上6锅中放入适量植物油，放入；夏天天气炎热吃不下饭，不管是早餐，午餐还是晚餐，配上爽口开胃的酸辣黄瓜条，真的是太惬意了快来看看老左是怎么做的吧做法1，黄瓜放入面粉水中浸泡10分钟，再用流水清洗干净从中间切开，切成小条，把黄瓜瓤取出来。
简单的黄瓜酸辣汤的做法 黄瓜切片，红椒切成圈锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈，翻炒几分钟就可以加水了倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开，撒上些盐菜，就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的如果喜欢酸菜也可以。
还有一种做法是炝拌酸辣黄瓜1将黄瓜清洗干净后再改刀切成条黄瓜条入盆中，撒上一小勺盐拌匀，静置5分钟，待黄瓜被腌出水分后，将汤倒掉2大蒜拍碎切末，干红辣椒剪成细丝大蒜末倒入盆中，根据口味往黄瓜条上倒香醋；酸辣黄瓜 材料 鲜嫩黄瓜一定要顶花带刺的做出来才爽口哦23根，盐5克，白醋15毫升，冰糖25克，蜂蜜10毫升，味精3克，干红辣椒4个 做法1将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀；3把准备好的白醋和白糖放在一个小锅中加热烧开，让白糖全部化开以后关火，晾凉4把去掉水分以后的黄瓜条放在碗中，加入做好的糖醋汁和辣椒面，用筷子调匀，然后密封起到，存入冰箱，过二十四小时以后酸辣黄瓜条；酸辣黄瓜条1新鲜红椒洗净备用，黄瓜洗净去皮 2把黄瓜红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味杀水 3撒入半匙白糖4加入一匙陈醋，拌匀 5来上一点香油 6最后倒入一匙红油，提色增。
腌制黄瓜的酱料可以根据个人喜好，进行调配，常用的有生抽陈醋与冰糖，还可以加入辣椒花椒与八角一类的香料炎炎夏日，没有什么比这自家腌制的酸辣黄瓜更下粥的小菜了食材 ·黄瓜1500g粗盐15g白糖15g干辣椒15g；1黄瓜切条，胡萝卜切丝，用盐腌渍一会2沥水后放入密封罐3把全部的配菜准备好4准备一个小锅，倒入植物油5加点花椒跟一片香叶6再把葱姜蒜放进去炸香7加入蚝油生抽8再加入小米椒，炒匀；请点击输入图片描述 将黄瓜辣椒姜放进用盐搓捏平均后腌制20分钟20分钟后放入冷水直至覆盖食材，再放10分钟这段时间将酱汁准备好，放进容器内共同打匀请点击输入图片描述 时间到后沥干黄瓜条，到入酱汁，搓捏完整。
酸辣黄瓜这样做，一盆不够吃，爽口。
