如何判断荔枝是否新鲜

挑选荔枝技巧一看颜色新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的挑选荔枝技巧二看外表如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集。

新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该富有弹性从外表看，新鲜荔枝的颜色一般会很给人一种很亮的感觉有时候看到的荔枝果实有些发黑的颜色的。

1看 看荔枝头部如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不。

挑选荔枝的时候，还可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了荔枝怎么挑选五看果皮鳞片 挑选荔枝的时候，还可以看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片龟裂。

1观察荔枝的颜色这是最直观的一步，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的2检查荔枝的外表首先要检查荔枝的头部，也就是带柄。

1看颜色无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经。