毛血旺是哪里的菜
毛血旺是重庆的小吃，毛血旺非常好吃，所以小编特别喜欢吃毛血旺而且大家都知道，在川菜菜谱中，毛血旺也是让人拍手称绝的一道菜主要的材料就是鸭血，烹饪的方式就是以煮菜为主，口感是麻辣味的在重庆没什么地方。
从 历史 及现实，血旺都是川菜之列成都大邑县的毛血旺又嫩又滑，特别爽口作为四川人从来不争这些，只要好吃，哪里都行 重庆江湖菜难道不是川菜了重庆江湖菜本来就是川菜呀。
毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一流行于重庆和西南地区，菜品以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
毛血旺是什么菜系 毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。
朋友，你好毛血旺是重庆的特色菜肴，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会渝菜烹饪标准体系毛血旺是重庆市沙坪坝区磁器口古镇水码头一个姓毛的屠户创新的，他用每天卖剩下的碎肉做成了杂碎汤来卖毛血旺。
毛血旺是重庆市著名的特色菜，它属于渝菜重庆毛血旺 主料 鸭血500克黄豆芽150克辅料 鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发5。
毛血旺是四川的名菜，毛血旺出自于四川的一道有名的川菜。
提到毛血旺，好多人马上便会不自觉的分泌唾液，由于这道菜真的是太传统太美味了那样，毛血旺是哪里的特色小吃呢毛血旺如今被认为是四川菜，许多人就以为是四川的，实际上毛血旺最开始始于重庆，重庆的毛血旺是最正宗的。
毛血旺是四川的菜，下面详细说一下毛须王以鸭血为主要原料，烹饪技巧以烹饪菜肴为基础味道又辣又辣它起源于重庆，流行于重庆和中国西南部这是一道著名的传统菜它现在被煮熟食用，以切碎的毛肚为主要原料，因此得。
毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。
