香菇糯米烧麦做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅100克香菇100克糯米100克玉米粒一小把青豌豆一小把饺子皮20张【辅料】食用油适量葱花少许盐少许蚝油1勺糖少许老抽1勺步骤1糯米提前浸泡一夜步骤2蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯
【主料】3人份 猪肉馅100克 香菇100克 糯米100克 玉米粒一小把 青豌豆一小把 饺子皮20张 【辅料】 食用油适量 葱花少许 盐少许 蚝油1勺 糖少许 老抽1勺
步骤1 
糯米提前浸泡一夜
步骤2 
蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米薄薄的铺在蒸盘上
步骤3 
蒸烤箱水盒中加满水，选择鲜嫩纯蒸模式，将糯米蒸20分钟，蒸熟后晾凉备用
步骤4 
准备配料，香菇切小丁、猪肉馅、葱花、玉米粒、豌豆粒
步骤5 
锅内倒入适量食用油，煸香葱花，放入猪肉馅翻炒
步骤6 
翻炒至猪肉馅变白后，加入香菇丁翻炒
步骤7 
加入蚝油、老抽、糖、盐翻炒
步骤8 
加入蒸熟的糯米、玉米粒、豌豆粒
步骤9 
所有食材翻拌均匀，如果觉得干的话可以加少许水
步骤10 
准备一些饺子皮。饺子皮边缘用擀面杖转圈擀一下，擀成波浪凹凸状
步骤11 
利用虎口位置包好糯米馅料
步骤12 
将包好的烧麦放在蒸盘上
步骤13 
将做好的烧麦入蒸烤箱蒸15分钟即可
