虾饺简单家常做法窍门

13取一个挤子放到面板上，用刀在挤子上一压就成了饺子皮了14把调好的馅放在压好的皮上15就像包饺子一样包起来16在蒸锅放一张食用蒸纸，以免粘锅17把包好的虾饺入蒸锅蒸78分钟就可以了。

小诀窍 1和面的水要烫，开水烫面，倒水速度要慢，每个地方都烫到 2即擀即包，即包即蒸 3出锅时，用手轻轻拎起，乘热吃，凉了就不好吃了做法三，四角水晶虾饺 材料 quot较软的白饭 13碗quot，quot中筋面粉。

6做虾饺皮儿，将食材中的清水大火烧开，倒入小麦淀粉一半马铃薯淀粉，床头上不要有“二见”，一旦有一个，多有钱也翻不了身广告 腾讯微视 打开应用 7一边用筷子搅打成絮，一边倒入另一半马铃薯淀粉，略微拌匀，略。

然后我们拿一个盆子，把玉米淀粉和普通面粉按照二比一的比例，用温水和成面团，醒发几分钟，然后把它揪成面剂子，用擀面杖擀成面皮，将一个完整的虾仁包入面皮里，向包饺子那样收好口，但大家在这里要记住，尽量把虾饺包的。

虾饺的家常做法如下1准备虾仁，胡萝卜，猪肉，虾仁，盐2锅中倒入胡萝卜，搅拌均匀，加入澄粉，水，搅拌均匀即可3揉成面粉，醒发，面团切成剂子，擀成面皮4取适量，包虾饺，隔水大火蒸10分钟左右即可。

下面将锅加热放入适量的食用油，当油温加热至5到6成熟的时候，放入虾饺进行煎炸煎炸的过程当中，一定要注意控制好火候，在煎炸一会之后加入适量的清水，盖上锅盖将水蒸干之后，虾饺也就完全熟透了，这个时候直接就可以拿来吃。

水晶虾饺要用到的食材有澄粉玉米淀粉鲜虾猪肉胡萝卜1准备食材澄面150克玉米淀粉50克开水适量鲜虾400克猪肉100克姜适量胡萝卜1根把虾的头脚壳尾虾线去掉，剩下的虾仁留用把一半。

11取一个挤子放到面板上，用刀在挤子上一压就成了饺子皮了12把调 好的馅放在压好的皮上13就像包饺子一样包起来14在蒸锅放一张食用蒸纸，以免粘锅15把包好的虾饺入蒸锅蒸78分钟就可以了。

需要提前准备好的材料包括虾饺粉260克开水200克虾几只猪肉100克胡萝卜半个芹菜杆一根油一勺盐一撮1首先准备好材料2虾饺粉，开水放入碗中，用筷子搅拌均匀3再放点虾饺粉，用手揉成面团。