盐焗鸡爪简单做法步骤

1材料鸡爪12只姜片花椒粒葱段盐焗鸡粉3035g料酒纯香麻油浸泡花椒水中加入拍碎的葱段姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡23个钟备用将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心。

1食材准备 2把鸡爪的指甲剁掉，洗干净备用3锅里放水放入鸡爪 4飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中，这样做是起到热涨冷缩原理 5锅里放水，水不要太多放入黄姜粉和盐焗鸡粉，少许鸡粉 盐 6煮开放入。

4氽水锅内坐水，放入姜片葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味5冲泡将氽烫后好的鸡爪捞出，用流动水冲洗干净沥干水分备用6腌制将盐焗鸡粉用纯香麻油调成糊状，倒入鸡爪中拌匀。

盐焗鸡爪正宗制作方法用料鸡爪400克，鸡翅160克，盐焗鸡粉1包30克，黄栀子8个，花生油10毫升，盐11克，料酒15毫升，姜30克1鸡爪买回来剪去指甲2加大概900毫升的水，姜拍碎，15毫升料酒，一点柠檬皮3水。

鸡爪12只姜片花椒粒葱段调料盐焗鸡粉3035g料酒纯香麻油做法1浸泡花椒水中加入拍碎的葱段姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡23个钟备用将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心。

调料盐焗鸡粉3035g料酒纯香麻油 做法编辑 1浸泡花椒水中加入拍碎的葱段姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡23个钟备用将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。

1食材鸡爪12只姜片花椒粒葱段盐焗鸡粉3035g料酒纯香麻油2浸泡花椒水中加入拍碎的葱段姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡23个钟备用将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是。