杂菜蛋花汤做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋130克猪肉50克木耳(水发)5克玉米50克胡萝卜50克蒜5克四季豆50克【辅料】油15克盐8克蚝油5克生粉3克步骤1准备好材料，猪肉切肉丁，木耳用清水泡发后切成丁，胡萝卜切丁，四季
【主料】3人份 鸡蛋130克 猪肉50克 木耳(水发)5克 玉米50克 胡萝卜50克 蒜5克 四季豆50克 【辅料】 油15克 盐8克 蚝油5克 生粉3克
步骤1 
准备好材料，猪肉切肉丁，木耳用清水泡发后切成丁，胡萝卜切丁，四季豆切成丁，玉米剥玉米粒，蒜子切成蒜末
步骤2 
猪肉丁加入油盐、蚝油腌10分钟
步骤3 
锅里加适量清水，烧开后加入蒜末
步骤4 
加入胡萝卜丁
步骤5 
加入玉米粒
步骤6 
加入四季豆粒
步骤7 
加入木耳粒
步骤8 
加入肉丁，盖上盖煲3~4分钟
步骤9 
鸡蛋打开，用清水、生粉、盐和蚝油调好芡水
步骤10 
打散鸡蛋成蛋液
步骤11 
加入鸡蛋液，然后加入芡水，迅速搅拌便可
