自己在家做炸串应该怎么做
1、3把腌好的鸡胸肉和准备好的食材用长的签子串起来4串好之后油热下锅直接炸，荤菜炸5分钟，素菜炸3分钟5调一个炸串必备酱料2勺孜然粉3勺辣椒面2勺细辣椒面2勺白芝麻1勺胡椒粉1勺盐半勺糖；1锅里水烧开，先把提前准备的竹签放进去煮一下消毒，然后准备一些自己喜欢吃的菜，荤素自由搭配2下来把这些菜全部切好用竹签串好，开始下油锅炸，锅里倒入多一些的油，油热以后分次放油锅里炸串串全部炸好啦。
2、五在对炸串调料配方认识后，制作炸串的时候，都是可以按照以上步骤进行制作，不过对炸串制作，每次不能过多，凉了的炸串在吃，会有油腻感，而且对身体也没有好处，这点在制作炸串的时候，都是要进行注意的；炸串的做法 1卷心菜半个，火腿肠两根在家自己就可以做的炸串！2将卷心菜切成四方块大约2厘米左右，插上竹签3将没有插竹签的卷心菜串到竹签上，一根竹签串两块卷心菜 4火腿肠剥去外衣，从中间切开，串上竹签；1炸串酱料碗内放入精盐，味精，草莓酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，烧烤蘸料锅内倒入适量油，烧至微冒烟浇入碗内用勺子翻拌均匀酱料汁就做好若是太干放适量清水或甜水微拌一下2食材洗净；炸串啊想起来就要流口水了我一般会在家里自己做炸串，不仅干净卫生，还实惠，喜欢吃什么就买什么来做你看，再配上一杯啤酒，那味道，绝了炸串，我喜欢炸这几大类1豆制品五香干臭豆干豆腐皮素鸡2；1猪通脊适量鸡中翅适量青椒适量鱼丸适量火腿肠适量芝麻酱1大勺花生酱1大勺生抽酱油1大勺熟芝麻适量花生碎适量2猪通脊肉切了四大片，用锤子敲松鸡中翅两个，在表皮划两三刀，方便入味加入；所以要尽量少吃，下面教大家做炸串吃的方法炸串怎么做好吃一，炸香肠从小时候开始，每逢上街必须买一串炸香肠划开花的香肠，等老板炸好之后抹上酱汁儿，撒上辣椒，香喷喷的，好诱人~二炸里脊肉如今再出去买炸串。
3、面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以裹上面糊锅中放油烧热，开始炸炸好后，捞出来控油然后抹上提前调好的黄豆酱，再抹一层辣椒酱就可以了3做法三 配方卷心菜；食材明细 鲜肉串1000g 炸粉100g 风味腌料50g 水200g 中辣口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 葱香炸串的做法步骤 1 将鲜肉洗净，准备好蒜香炸粉和水凉水或冰水，根据个人喜好挑选风味料腌制 2 按比例调制好浆液，按；4炸锅一般需要准备两个炸锅，不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，既可以避免做炸串时把顾客的东西放乱，另外也能避免一个锅坏了没有锅可以用5油炸技术开炸串店需要了解油炸的。
4、1豆皮适量香肠适量金针菇适量2豆皮切块，卷起蔬菜，用竹签串起来，所有的食材，用竹签串好3油热，下锅炸，炸熟捞出，碗中放孜然烧烤了辣椒面白芝麻，浇上热油拌匀4把调好的料，刷在炸好的；1食材穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2首先，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用3其次，制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉；3碗中倒入辣椒粉五香粉熟芝麻孜然粉胡椒粉食盐，浇上一勺烧到冒烟的热油，搅拌均匀之后，再浇上一勺热油，混合均匀，炸串酱就做好了4起锅烧油，等油温升至6成热，刚开始冒烟的时候，将火调成中小火。
5、在家里吃这样就可以了，调料简单好吃，而且干净健康炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 然后菜和香肠穿到竹签上炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 调面糊面粉鸡蛋水少许五香；4然后菜和香肠穿到竹签上5调面糊面粉鸡蛋水少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以6裹上面糊7锅中放油烧热，开始炸8炸好后，捞出来控油9然后抹上提前调好的。
