绿蒜的腌制方法大全集

绿蒜的方法很简单，首先要把大蒜剥皮洗，洗干净晾干算上的水分，再把大蒜装进容器内，放上香醋腌制即可，大约七天左右算就被淹绿了。

而绿蒜的腌制方法就更简单了腌制绿蒜一定要选用紫皮蒜才能腌制正宗的绿蒜将蒜放入冰箱里冻三天，取出来剥皮放入容器里，加入醋和盐即可，因为我不爱吃甜味，所以我没有放糖，当然你可以适量放些糖，但容器里不能有水。

可以吃了如果觉得腌蒜得汤汁还不够入味，请多等侍几天美美的享用吧·5万阅读 搜索 醋泡蒜不绿的原因 腊八蒜一夜变绿方法 夏天腊八蒜为什么不绿 为什么醋腌蒜不发绿 腊八蒜不变绿的原因 夏天绿蒜的腌制方法。

醋水一点要吞没腌渍原材料坛子口不必密封性的很严，那样有益于气体进到，早一点将蒜腌绿实际为何，也说不清楚只了解是老一辈腌渍绿蒜的工作经验呵呵呵，仿效就行七到十天后，大蒜瓣变色就可以服用了。

1做法一材料大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋首先我们将大蒜剥成一个个的，然后将其头部切除接着我们把它的皮扒除，全部扒好以后备用然后我们用到把它切成片，大约一个蒜瓣切两刀即可然后我们准备一个无油无水。

放在常温下一个星期左右 06 最后美味的绿蒜就腌制好了，装入盘中，配上饺子更加美味哦。