螃蟹蘸料怎么调好吃

蒸螃蟹的蘸料调法1姜醋蘸料 酱醋蘸料是*适合与蒸螃蟹一起食用的蘸料之一，可以充分的体验螃蟹的原汁原味制作姜醋汁蘸料，需要将生姜拍散，剁成姜末，在容器中加入少许香醋或陈醋，加入姜末搅拌均匀2蒜泥蘸料 蒜泥。

再在螃蟹的肚子上放上姜片，往螃蟹的身上再倒上少许料酒，盖上盖子，冷水上锅蒸，上汽之后再蒸1520分钟，这个要根据螃蟹的大小来决定蒸的时间5蒸的时间来调一个蘸料，准备好的碗中加入姜末蒜末生抽陈醋白糖。

2然后把热油过的葱姜蒜盛入小碗内加自己喜欢的生抽或鲜酱油，加醋，加多一点糖，最后一步至关重要，微波炉加热该调料半分钟筷子调匀酱汁，使糖充分溶解3此酱与大闸蟹绝配回味无穷不能与螃蟹同吃的食物。

清蒸螃蟹时，调制一道蘸料会为美食加分，蘸料是一道不可或缺的辅助工具那么蒸螃蟹蘸料怎么调好吃一起来看看蘸料做法1一份好醋镇江香醋山西保宁府醋均可四份水适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿。

螃蟹蘸料怎么调好吃 配方一 材料镇江香醋100g姜粉20g糖5g黄酒3G 做法1将生姜切成小块备用2将醋糖和黄酒混合3将所有香料倒入锅中，煮沸配方二 材料适量生姜醋糖味精 做法1先将。

1首先准备一个小碗，如下图所示2放入适量的葱花，如下图所示3放入少许白糖，如下图所示4再放入适量的椒盐粉，如下图所示5然后加入花椒油，如下图所示6再加入适量的香油，如下图所示7最后。

清蒸螃蟹可以按照如下方法调制蘸汁将葱，姜切碎加味极鲜酱油两勺，生抽一勺，加盐一点点，耗油三分之一勺如果能吃吃辣的，也可以加点小米椒段即可。

2锅里放水烧开，把准备好的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，开大火蒸10分钟左右10分钟后，打开盖子，把螃蟹拿出来，把上面的生姜跟葱段去掉，先放一边稍微放凉备用3最后来调一下蘸料，碗里放入葱花跟生姜末，接着倒入。