判断面条熟没熟的方法

1判断面条熟没熟可用筷子夹断面条，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了如果不放心可以捞起一根面条尝尝是否煮熟2至于煮糊了是因为煮的时间太长或水太少导致煮面一般等水烧开放入面条用筷子搅一下防止粘连。

其实方法有很多种，那第一种方法呢，我们可以用筷子去夹一夹，如果面条变软，看不到白的说明煮熟了还有一个方法呢，就是可以弄一根面条吃下，看看熟了没有因素就是水的多少影响煮面条的时间，在同样的条件下水多一点。

1煮面条时，用筷子夹一下面条是否能夹断，来判断面条是否煮熟2煮面条时，来判断面条是否煮熟，有的人不喜欢用手捏，也观察好，还有一种方法就是用筷子去夹来感受面条是否煮熟，如果面条能夹断就是面条煮熟了，如果。

用手捏一捏面条很软，这种面条是煮熟了的，如果面条摸起来很硬，这种面条是没有煮熟的，可以多加一些水再煮一煮，也可以关火让面条在汤里泡2分钟，这样面条就会变软针对面条很生的方法，一种方法是在锅里泡一泡，另。

1第一步锅内放油加热，放入鸡蛋煎2放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固3锅内加适量水，大火煮4煮开后放入面条5然后锅中放入盐，拌匀，6面条煮到7成熟，放入青菜煮熟7起锅前放生抽拌匀盛出。

第一步，要看面，面有粗细，细的易熟，粗的难熟，第二步，要看水，第一次可把水放多一点，那样至少可以不吃糊的 第三步，水开了再放面，第四步，边煮边看面边看时间，面由白色转为半透明后就说明面熟了，记住时间，下次。

一将锅中倒入适量清水开火二待水中开始冒泡的时候便可以准备面条了三下入面条四用筷子将面条拨散，防止粘连成一团五待面条煮至变软时捞出六放至清水中盆中七待锅中水沸腾八从清水盆中。

具体做法如下需要提前准备好的材料包括面条适量清水适量1准备好面条2锅中放入适量的清水烧开3水烧开后加入面条煮开4用筷子不停的搅拌一下，防止煮糊，煮至面条发软，无硬芯即熟捞出。

煮面条的时候还可以通过眼睛看面条的变化来判断面条是否煮熟，因为面条在刚入锅煮的时候内部，有一个白心随着温度的升高和主治时间的延长，会让面条中的白心消失，这时面条就已经煮熟如果感觉自己看的判断不准，还可以把煮好。

用筷子或者勺子把一根面条夹断，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了干面条一般比鲜面条更难煮熟一些，这里也给分享一个小技巧，锅中水开以后，放入鲜面条，待烧开以后盖锅盖关火，焖一分钟即可，干的挂面，焖两。

2用筷子或者勺子把挂面夹断，如果没有白心说明挂面熟了3可以夹一根挂面尝一下，如果软了说明熟了，如果还有点硬说明没熟4煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，煮开之后关。

巧煮面条 煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面这样煮，既费时又。

但是面条是否煮熟，我们却有一套判断的方法如果是家里擀的面条，在冷水烧开后，在下到锅中，中途要点两次冷水至水烧开，面条变得透明即熟了而买的干切面或挂面，水还没完全开的时候，就下进去，煮到面条无干粉而透明。

焖一分钟即可，干的挂面，焖两分钟即可，如果锅盖漏气比较严重，就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可这是很有效又省电天然气的方法，如果不放心可以捞起一根面条尝尝，里面没有白面心就算煮熟了。

看面条是不是变白了，漂浮在水面上或者用筷子夹一下，很容易断了就是熟了。

煮面条一定要等水沸腾了才能下锅，不然就熟不了了，下锅之后再次沸腾时开锅盖，加各种调料，一般的面条从外面看如果中间发白的话就说明还没熟，还要再煮，这个时候可以不盖上盖子稍微煮煮，不用加冷水的要是外面看不。

看用筷子或者勺子把面条夹断，若没有白心说明面条熟了尝可以夹一根面条尝一下，如果面条发软说明熟了，如果还有点硬说明没熟可以用夹看尝这3步，来判断面条是否成熟1夹面条煮熟以后会很柔软，用筷子。