煲汤中途加水可以吗
摘要在煲汤的过程中，尽量不要中途加水，像上面说的可以加开水，因为加冷水的时候，肉里面的蛋白质一冷一热就给破坏了，汤也不浓了，自然味道就没那么好了你可以参考这里html。
在煲汤的过程中，尽量不要中途加水，像上面说的可以加开水，因为加冷水的时候，肉里面的蛋白质一冷一热就给破坏了，汤也不浓了，自然味道就没那么好了你可以参考这里html。
不过我们在炖汤的时候要注意方法，炖汤的水温以及下食材下香料的时间等等都是有讲究的，而且炖汤前就要放好足够的水量，尽量不要中途加水哦炖汤为什么不能中途加水 煲汤中间加水是不正确的，会改变汤的味道，影响汤的营养。
