羊排平底锅煎几分钟

1羊排要煎30分钟左右能熟2煎羊排的时候不能使用花生油，因为花生油会把羊排的香味破坏掉购买羊排的时候需要看一下羊排的颜色，应该挑选红色的看起来有光泽的羊排，也可以用手摸一下羊排的肉质，摸起来感觉肉质是紧密。

我认为羊排煎，需要十五分钟至半个小时，才能熟，因为它需要用中火才能煎熟，它又不能用大火，用大火煎会烧焦，用小火又煎不熟，所以说需要用中火煎十五到三十分钟才能熟，想吃羊排只有耐心等待哦。

20分钟左右正宗的法式羊排一面煎大概八分钟即可，两面则需要大概20分钟吃羊肉要吃熟的，羊排想要煎熟必定是要时间，羊排两面用小火反复煎大概20分钟就可以煎熟，也可以煎五六分钟再放进烤箱里烤半个钟羊排提前处理好。

1羊排一般是煎3分钟，这也要根据厚度来决定，一般羊排都是战斧式单根羊排，需要提前腌制一下，不然会出现表面熟里面还是生的的情况在煎羊排的过程中要注意不要总是翻动摇动，多放油固定在一个位置上煎一面，时间到了。

6铸铁煎锅烧热，放一点点油，中火，先把羊排立起来，把有油脂的那个面煎12分钟7然后放平继续中火煎一分半钟8沿着锅边倒入白酒9因为锅的温度高，酒的度数也高，倒入后会着火，这样火烤几秒钟10。

至少半小时使入味利用腌羊排的这段时间，趁好来扒蔬菜平底锅里化开少许黄油，然后将切好的蔬菜依次放上去，让切面挨着锅底，注意一次别放太多，扒蔬菜很快，不用着急调火将切面煎焦香，然后再翻面番茄青椒紫。

1食材羊排黑胡椒盐蒜橄榄油2做法羊排洗干净，黑胡椒粉正反两面撒上腌制三十分钟3在羊排两面撒上盐抹匀，倒上橄榄油，抹匀4等平底锅很热的时候，把羊排放入，2分钟左右5翻面，再煎2。

1准备食材2将羊排清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分然后用盐黑胡椒粒10克左右的洋葱10毫升的橄榄油拌匀，腌制半个小时左右3将小土豆放在笼屉上蒸20分钟，然后取出晾凉4将小土豆的皮剥掉，然后切块。

2铸铁锅烧热，倒入食用油，转小火，把羊排立着放进锅里，煎出油脂3再转中小火，把羊排放平煎，煎2分钟翻面，继续煎2分钟再翻面，如此反复煎4大概煎了7分钟后，用勺子按压羊肉，没有血水溢出来，羊排就是。

1大火，热煎锅入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟或者是闻到羊油的香味2翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟转一转锅。

4煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度八成熟的话单面中火5－6分钟5一面煎好翻面 6煎好的羊排放入烤箱中保温 7重取一只锅或者将锅洗净，烧热后放入黄油，放入洋葱末蒜蓉炒香 8加入。

4 腌好羊排取出，恢复室温，将羊排表面腌料去掉平底煎锅加5ml橄榄油不加油也行将去下的羊排肥油和抹下的腌料放入锅中煎出油，煸出香味，捞出5 继续将锅烧热到冒烟的程度，放入羊排煎，煎一分钟再翻面。

2条纹锅烧热放入油，羊排45度煎制 3蔬菜切片后用盐黑胡椒迷迭香橄榄油腌制，后煎熟4锅中放入黄油融化后放入洋葱碎炒香再倒入干红葡萄酒小火煮制约三分之一时例入淡奶油用盐白胡椒调味 5配菜摆。

3油炸热锅热油到8成，调小火，放入土豆快速油炸，表面金黄后，捞出4煎制锅留底油，再次中火加热，放入羊排，煎制过程中放入小葱段调味5摆盘羊排正反面煎5分钟，即可关火，和土豆一起摆盘，之后撒一。

主料羊排7根 辅料姜片适量孜然适量 步骤 煎羊排的做法步骤11羊排切段煎羊排的做法步骤22焯水，放姜片，进高压锅 煎羊排的做法步骤33高压锅十分钟后进平底锅 煎羊排的做法步骤44洒盐和孜然，出锅。

入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟或者是闻到羊油的香味 3翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟转一转锅，尽量让每一块肉都沾点油，这样肉的。