豆腐炖鱼的做法

1、做法一鱼头豆腐汤 材料鲢鱼头1个干香菇8朵，北豆腐1盒食盐1茶匙，姜3片，大葱3段做法1鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的#39水分嫩豆腐切成25px厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净2。

2、1鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块2葱蒜切碎3锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末4加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水5把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约。

3、做法 1罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面放入豆腐，稍煎倒入清水适量加入老抽少许加入盐放入八角放入葱段加入白糖加入辣椒倒入花雕酒2炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香。

4、1备齐材料，鲫鱼去鳞和内脏，洗净用厨房纸擦掉水分2熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净3砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用4砂锅留底油爆香花椒粒八角葱姜蒜干红椒。

5、制作方法1首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用2在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用3在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后下。

6、日本豆腐炖鱼材料日本豆腐猪肉香菇鱼肉 调料生姜大蒜料酒黄豆酱盐生抽蚝油胡椒粉 详细做法1准备一小块猪肉，把猪肉切成薄片备用，用五花肉用更好哦，准备半条鱼，不用鱼头，把鱼肉切成块。

7、制作方法 1首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用2在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用3在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后。

8、豆腐炖鱼 鲜香嫩滑 1下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块，切成豆腐片准备草鱼一条，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线，沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀，切成连而不断的形状。

9、豆腐炖鱼 做法1鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段2豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎3锅中放油烧热，加蒜大料花椒干辣椒煸香4放入鱼块，不用翻动，倒入。

10、家常豆腐鱼 主料 准备好一条鱼一块老豆腐辅料 大葱一大根蒜四瓣生姜两块做法1鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀大葱切段，豆腐切块，蒜切片2把锅中的油烧热，把鱼头放入。

11、1材料罗非鱼500g豆腐葱姜白糖辣椒盐八角鸡精老抽2罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面3放入豆腐，稍煎4倒入清水适量5加入老抽少许6加入盐7放入。

12、1主料草鱼1条豆腐1块2辅料油1勺盐1小勺生姜1块大蒜1颗小米辣3个干红辣椒3个料酒1大勺生抽1勺酸奶1把3做法1草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜2鱼头鱼骨切。

13、鱼和豆腐都是越炖越香五分钟后，撒入香菜段和葱花提鲜，关火出锅，一大盆鲜香美味的鱼炖豆腐就做好了，豆腐炖鱼这样做太好吃了，鱼肉鲜嫩，鱼汤奶白，一家三口吃撑了豆腐吸收了鱼的鲜味，汤汁浓郁，有荤有素。

14、主料鲫鱼1条500g左右豆腐3块 大蒜叶子两根 小米椒少许 油 盐 酱 醋 鸡精少许 准备食材在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃将姜。

15、豆腐炖鱼可能好一点 主料草鱼北豆腐 辅料葱姜蒜花椒八角干辣椒 调料花雕酒 做法1鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段2豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。

16、豆腐炖鱼的做法步骤 1鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块 2葱蒜切碎 3锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末 4加一小勺姜蓉，料酒，老抽 5加大约2小碗水，6把豆腐均匀的放入汤中 加入。

17、1配方蒜白适量大蒜籽适量鱼2条豆腐适量黑木耳适量生姜几片红辣椒6个食用油适量少许米酒适量盐2勺生抽2鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分3黑木耳泡发洗净，红辣椒洗净切丝生姜切丝4。