姜怎么保存才能长期存放

1生姜洗干净后放在阳光下晾晒，晒干后放在盐罐中，用盐埋好可以长期保存，使用的时候随时拿2生姜切片晾干，准备一个干净无水无油的罐子中，倒入白酒，用的时候随时取3找一个纸箱子或者木箱子，倒入半干半湿的沙。

1沙子保存法在花盆的下面垫一层湿沙子，上面放一层生姜，再用沙子埋好，经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上，沙子不能太干也不能太湿2盐保存法生姜洗净，放在小塑料袋内，然后撒。

六放置在阴凉干燥的地方，这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。

可存放1个月3密封保鲜法把生姜洗净后，自然风干，然后包在保鲜膜中，放在冰箱的保鲜层，可存放半年4盆栽保存法把生姜埋在盆栽的泥土里，可以让生姜的水分不易蒸发，吃起来更鲜嫩，可存放一个月以上。

1沙子保存法在花盆下面垫一层湿沙子，上面放生姜，用沙子埋好，经常往沙子上洒少量水，生姜可保鲜半年以上2盐保存法生姜洗净，放在塑料袋内，撒盐，不要封口，可保持10天左右盐水泡生姜1个小时，然后晒干。