如何挑甜南瓜

1、南瓜口感又面又甜的那是老南瓜才有的，所以，购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜如果一掐就破，那就是嫩南瓜4听声音 老南瓜拍打时候的声音是闷响的，挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只。

2、1掐外皮挑选南瓜的时候可以掐一下它的外皮，比较老的南瓜外皮是坚硬的，不容易掐破，掐破了也不会流出很多的汁水，如果是嫩南瓜一掐就破，还会渗出比较多的汁水2看颜色南瓜一般有金黄色和绿色两类，金黄色的。

3、1看颜色南瓜一般有两个品种蜜本南瓜和京绿栗南瓜蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时。

4、看瓜瓤切开南瓜时，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高对于打开销售的南瓜可以看籽，瓜子饱满的证明是藤上自然成熟的，这种南瓜比较香甜挑选时，要选择外形完整的南瓜，如果有腐烂变质的情况，就。

5、可以通过观外形掐外皮听声音等方法挑选南瓜观外形不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹掐外皮南瓜口感又面又甜的那是老南瓜才。

6、第一步看颜色 因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜另外，外形完整表皮油亮坚硬紧实的南瓜更新鲜第二步。

7、一般南瓜生长周期越长越老，瓜肉质地越紧密，含水少，口感也会又沙又甜，而且也易于存放，买南瓜时，你可以这样挑选1看外皮，南瓜有黄皮和绿皮两个品种，如果是黄皮的南瓜，外皮颜色越黄，说明日照越充足，成熟度。

8、第二步看瓜皮 要选择形状规则的南瓜，奇形怪状的不能买，八成是打了激素的表皮完好，无虫洞无腐坏，说明是好南瓜表皮上的白霜，是南瓜分泌的果粉，这样的会比较甜表皮上的棱线越多，说明南瓜越好吃第三步。

9、第一步看颜色 南瓜有黄皮和绿皮2种，无论哪一种，都应该选颜色比较深的南瓜，说明成熟度高颜色较浅，说明成熟度不够第二步看瓜皮 要选择形状规则的南瓜，奇形怪状的不能买，八成是打了激素的表皮完好，无。

10、所以我们在购买的时候肯定要选择老南瓜，才不会白花冤枉钱今日看一下农民分享给我的5个选择技巧吧买南瓜时，挑老不挑剔嫩，农民共享5个小窍门，南瓜香甜又软糯掐表皮在购买南瓜时用手略微掐一下南瓜的外皮，试一试。

11、4挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜 5南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越来越好相反颜色越淡越浅的说明越嫩 南瓜买回家后，将南瓜放入阴凉通风的地方，可保存一个多月，南瓜切开后再保存。

12、同时我们在挑选南瓜的时候还要注意，大家可以试试将南瓜托在手上用另一只手去拍，如果南瓜发出声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，那么这就证明南瓜的成熟度比较高，这样的南瓜往往就是老南瓜，这样的南瓜是比较好的，大家。

13、味道很甜对于表面瓜皮泛青的嫩南瓜，其水分较多，瓜肉薄而脆，适合做菜，非常地好吃，味道鲜美南瓜的挑选不需要在老和嫩上纠结，对于喜欢煮着吃的，老点的南瓜较好若喜欢做菜的，则嫩点的较好。

14、瓜子饱满的证明是藤上自然成熟的，这种南瓜比较香甜 四看边缘皮的边缘有一层青青的薄层青筋，证明这瓜比较粉 五看表面对于已经去皮去籽的精装南瓜，只要看南瓜的表面是不是泛青就可以了，泛青的证明此瓜比较粉。

15、无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟2看瓜瓤南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深反之，如果颜色较浅，则证明没有。