青椒鸡蛋怎么做好吃

首先第1步是把青椒洗干净，切丝这里面有一个小技巧，就是在洗青椒的时候一定要把里面的籽和筋都去除掉，这样青椒的口感才会比较脆第2步就是把鸡蛋打入碗中，然后顺时针搅拌鸡蛋，顺着一个方向搅拌，会使鸡蛋的口感更细。

这样炒出的鸡蛋更好吃炒好之后就可以将青椒炒鸡盛出装盘了使用以上方法，炒出的青椒炒鸡蛋鲜亮又好吃，口感鲜嫩可口新手学会了这些小技巧，能够提升不少自己炒菜的厨艺，有空的时候可以尝试一下。

3用铲子翻动蛋液，使其受热均匀，同时用铲子把刚炒熟的蛋切成小块4锅内另加食用油烧热，放入葱花炝锅这时把青椒放入锅内大火翻炒，等青椒变色基本上呈翠绿色时把炒好的鸡蛋放入锅内再与青椒一起翻炒5点入。

1青椒炒鸡蛋A青椒切碎，鸡蛋打散青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼 2青椒炒鸡蛋B青椒切丝，鸡蛋打散油8成热，大火煎鸡蛋待鸡蛋煎起，倒入青椒丝蒜子匀炒。

1准备所需食材，将青椒清洗干净，切成细圈，鸡蛋磕入碗中2鸡蛋液中调入一丢丢食盐增加底味，再调入1勺薄淀粉水增加软嫩度，再用筷子充分搅散，直至搅打出浓密的气泡，这样炒出来的鸡蛋才会又嫩又蓬松3起。

第一步准备食材1准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈2准备鸡蛋四个，用筷子，快速打散不用太散食材准备就这么简单第二步开始制作1锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈焯水，20秒后。