凉拌米粉怎么做简单又好吃

1、凉拌米粉的做法步骤如下1米粉直接冷水下锅煮，筷子在锅里搅拌，注意不要糊锅，煮至少6分钟，然后盖上锅盖，关火让米粉焖五分钟，开锅后将米粉捞干起来过下冷水，放着备用2将辣椒丝蒜蓉姜蓉萝卜干粒葱花。

2、1米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时，软了即可2加入以上调味品拌匀调味品视个人口味调节量好了，大家可以享用美味的凉拌粉了桂林米粉编辑 材料 桂林米粉350克，皮蛋1。

3、第一步把250克陈米搓洗干净，加入500克清水浸泡6个小时，泡制用手一捏就碎的状态 第二步将大米和清水一同倒入打汁机，打碎打成米糊然后加入5克的食用碱拌均匀 第三步锅中加入1250克的清水，烧至冒小泡泡，但是。

4、凉拌米粉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 米线开水入锅，烧开后加少许冷水，再次烧开，搅拌几次防止粘锅煮至八九成熟捞出来过凉水请点击输入图片描述 2 米线过凉水后，沥去水分装在碗中凉拌的米线不宜过熟最。

5、凉拌粉的做法先将南昌米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干，待吃时可依据气温随意地选用热冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟，麻利地抖干笊篱内的残水将。

6、干拌桂林米粉 用料 米粉 一把猪瘦肉 150g 酸笋 一碗酸豆角 一碗 火腿 50g大葱 10厘米 食用油 100g五香粉 适量 盐 适量生抽 适量 辣椒油 看个人口味 步骤 1 提前至少2小时用热水泡米粉，提前5小时以上可以用凉水泡2。

7、1首先，浸泡米粉 2然后，将黄瓜切整条状 3接着开始煮米粉咯 煮好后，捞起待凉 4最后就是凉拌啦 加入切好的黄瓜丝，再加点醋，酱油，还有榨菜丝 这个时候你尽可以加自己喜欢的东西~~。

8、15吃粉时，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌匀就可开吃了小贴士 凉拌粉做法很简单，没有什么时候特殊技巧最主要的就是那拌粉的拌料了，大众口味就是酸甜咸辣各人可根据自己的口味来制作。

9、超简单美味凉拌粉 主料 蒜一颗半 小米椒4个 生抽适量 老抽一勺 耗油一小勺 香醋几滴 砂糖一丢丢 江西米粉或桂林米粉适量 凉拌粉的做法步骤 1 大蒜切蒜米，小米椒切圈圈喜欢吃辣的盆友可以加。

10、如果担心没熟可以捞出一根用指甲掐一下没有硬芯就好了，略硬的米粉才好吃捞出煮熟的米粉过冷水，冲洗到水清澈不会白白的，然后泡在清水里待用3酸豆角肉末热锅少许油，放入一点儿蒜末炒香，放入肉末翻炒至变色。

11、制凉拌米粉的做法步骤 秘制凉拌米粉的做法步骤1 1我用的是市场上买的干粉，跟白粉条似的，煮后与桂林米粉云南米线的样子差不多也买过超市的袋装“江西米粉”秘制凉拌米粉的做法步骤2 2提前几个小时泡上。

12、新宁凉拌米粉的做法 材料 主料干米粉 调料香菜蒜姜粉糖生抽酱油香油醋熟芝麻辣椒油辣椒粉 做法 1干米粉泡开，略煮一下2将调料一起全部倒入米粉中拌匀，点缀点香菜末即可。

13、绿豆芽黄瓜拌粉条所需材料黄瓜1根绿豆芽250g粉条1根胡萝卜半根香菜2根大蒜2瓣盐适量辣椒油1汤匙香油1汤匙白糖1汤匙米醋2汤匙酱油2汤匙练习步骤1准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉。

14、盐酱油味精油少许做法1米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时，软了即可2加入以上调味品拌匀调味品视个人口味调节量好了，大家可以享用美味的凉拌粉了。

15、制作步骤 1将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝2生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁3将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中特点 操作简单，味道清香，可口凉拌菜。