怎样挑选水果萝卜好吃

01 首先我们把水果萝卜的叶子摘去，然后把表皮洗干净后备用 02 然后用刀把萝卜的头尾削去，如图所示 03 然后把萝卜一个个放在砧板上，用手压一下，把表面。

1看大小，个头太大的或者太小的水果胡萝卜我们都不要购买，个头大的是比较老的，营养比较少，水分也会比较少，口感也会比较差，而个头小的就是没有完全成熟的，营养相对来说也会少一点，要挑选大小适中的水果胡萝卜才。

1看萝卜的皮，萝卜的皮最容易看出一个萝卜的老嫩，如果外表细嫩无褶皱，而且也没有破损，撞击，那么这种白萝卜至少第一眼是可以购买的2看萝卜的根须，买萝卜的时候，萝卜的根须可以注意观察一下，如果是单独的，那。

水果萝卜与普通萝卜相比，辣味没那么重，吃起来脆甜，有一股淡淡的水果味，水分很足，非常爽口水果型青萝卜可以依据个人口味，如果怕麻烦可以洗干净直接吃，当然如果对美食的要求比较高，可以搭配一些口感更好的比如香蕉\苹果。

2看大小 萝卜不同于其他的蔬菜，不是越大越好的，越大的萝卜纤维越多，口感会发粗，太小又可能是营养不良的，所以挑选大小适中的就可以3看重量和触感 一样大的萝卜，重的那一个水分更充足，更水嫩，吃起来更好吃。

1新鲜的白萝卜，颜色看起来非常嫩白，色泽光亮，宜选购2用手指捏捏白萝卜的表面，若表面硬实，则应该选购3若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有。

1看萝卜叶首先在挑选萝卜的时候我们可以观察一下萝卜的叶子，如果萝卜的叶子已经开始出现黄叶和烂叶的话就说明萝卜放置的时间已经很长了，这种萝卜就不要购买了另外我们还可以看一看萝卜的叶子有没有出现抽苔的问题，抽。