清炒菜花怎么炒好吃,清炒菜花的制作步骤有哪些？

清炒菜花是一道家常菜清炒菜花怎么炒好吃，制作简单，食材易采。下面是我们日常生活中比较常用的制作清炒菜花的操作步骤，希望对大家能有所帮助。

食材准备：

菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉

方法步骤：

1、菜花掰成小朵后放入加有小苏打的清水中浸泡以去除农药，然后冲洗干净;

2、将洗好的菜花放过沸水中焯水捞出并沥干水分;

3、起油锅，下入蒜片与红辣椒圈爆香后加入焯好的菜花;

4、烹入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可装盘出锅。

菜花炒番茄怎么做最好吃？

菜花搭配番茄，酸鉗可口，而且那一抹红艳让人最留恋。其实，菜花炒番茄能美容、养颜、排毒,让你比花更美！材料：菜花250克，番茄、青椒各100克，植物油5克，番茄酱1汤匙，盐、酱油、清水各适量。做法：1.将菜花去掉底部的叶子，切成一口大小的块，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。2.番祐洗净后去等切成大块；青椒洗净、切成块。3.汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，捞出沥干水分。4.锅中倒入油烧热，待油七成热时，放入番芬、菜花和青椒翻炒几下后，倒入番茄酱，快速炒匀。5.加清水、酱油、盐，挽拌均匀后，改中火煮约1分钟即可。