炒腐竹怎么做好吃
摘要步骤1干腐竹提前35小时用冷水泡软，图中是已经泡发好的状态因为干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到，可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子，这样能保证腐竹全部浸在水中，让腐竹很好的泡发。白菜炒腐竹食材白菜半颗腐竹1把鸡蛋1个猪肉1小块干辣椒3根蒜3粒适量盐1勺生抽1勺蚝油做法1提前将腐竹掰成段，放入水凉水里，加入1勺盐，浸泡变大变软2白菜掰下叶片，清洗干净。
步骤1干腐竹提前35小时用冷水泡软，图中是已经泡发好的状态因为干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到，可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子，这样能保证腐竹全部浸在水中，让腐竹很好的泡发。
白菜炒腐竹食材白菜半颗腐竹1把鸡蛋1个猪肉1小块干辣椒3根蒜3粒适量盐1勺生抽1勺蚝油做法1提前将腐竹掰成段，放入水凉水里，加入1勺盐，浸泡变大变软2白菜掰下叶片，清洗干净。
1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好34加入适量油，加热5加入肉翻炒6肉这样炒的时候加入适量的盐7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶腐竹需要泡很久才会变软1将腐竹切成粗丝。
