正宗香辣啤酒鸭的做法
摘要1主要食材鸭半只,啤酒300ml,青红椒,配料姜,大蒜,干红椒,八角,花椒等2先将番鸭洗净斩小,焯水,把焯水的鸭块洗净血末,捞出沥水3准备好葱姜蒜,花椒,八角,辣椒,再将生姜切长条,大蒜整颗去。
1主要食材鸭半只,啤酒300ml,青红椒,配料姜,大蒜,干红椒,八角,花椒等2先将番鸭洗净斩小,焯水,把焯水的鸭块洗净血末,捞出沥水3准备好葱姜蒜,花椒,八角,辣椒,再将生姜切长条,大蒜整颗去。
主料鸭子14只辅料青辣椒1个红辣椒1个姜片4片蒜3瓣八角2个啤酒1罐生抽适量糖适量盐适量水淀粉适量香辣啤酒鸭的做法 1材料图鸭子切块,辣椒去籽切小块,蒜头和姜去皮切片2锅内。
下面就给大家介绍几种正宗四川啤酒鸭的做法一正宗川味啤酒鸭 食材鸭500克,啤酒1瓶,青蒜20克,杭椒20克,小米辣5克,豆瓣酱15克,盐10克,味精5克,大料2个,料酒10ml,花椒3克,鸡粉10克,老抽10ml,干辣椒3克。
啤酒鸭 调料啤酒酱油蚝油十三香料酒把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒蚝油酱油盐,炒一下鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒一只鸭子放一瓶,加萝卜,用大火煮开将啤酒煮到半干的时候。
香喷喷的香辣啤酒鸭出锅了小贴士 1如果没有小葱,可以用一根大葱代替出锅上桌时,小葱焖烂了,影响美观,可将其挑出弃之2关于辣椒的用量每个人的口味不同,可以根据自身的口味添加辣椒少了不香,多了辣得。
趁着新鲜板栗大量上市了,一起来做板栗菜肴吧~板栗啤酒鸭的做法 步骤step 1 鸭子洗净剁块步骤step 2 锅中适量水,放入鸭块,焯水去浮沫步骤step 3 焯水后的鸭块,用凉水再冲洗下步骤step 4 生板栗用剪刀开一个。