酸粉的做法

1酸粉的做法是西红柿切成条把西红柿放到锅里加水烧粉条先用热水泡一会白菜切成条把粉条和白菜都放到锅加盖烧烧开后继续烧5分钟后，放盐二勺根据自己的量来放，香油即可2小贴士特别简单特别好吃。

酸粉的做法步骤 space 点击查看大图 1大米洗干净用清水浸泡24小时 space 点击查看大图 2用破壁料理机打成细腻的米桨 space 点击查看大图 3米桨要经过7天的漂桨，期间要一天换一次水，漂桨好的米桨加入适量盐备用 spac。

荆门酸粉子做法 酸粉制作工序较复杂，需要经过磨粉挤压过锅冷却等几道工序制成米粉待用，再将牛肉和沙虫烘干后油炸，使其色金黄，喷香可口食用时，配上沙虫牛肉干片等配料，浇酱露匀搅拌即可 材料米粉牛肉。

陵水酸粉做法1大米泡软磨浆制成净粉条，方法与“海南粉“略同2将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟，捞起控干水分，热油炸至熟透，捞出切片待用分别将花生米鱼饼，沙虫干慢炸熟脆捞起待用再热锅加生油将蒜泥爆。

用料 酸粉 250g 葱香菜盐香油酱油 适量 如果你有软哨脆哨鸡辣椒大头菜沫以上都是贵阳特产 适量 素粉贵阳酸粉的做法 准备好各种食材～烫粉～起锅～即可 小贴士 粉不要烫久，贵阳米粉。

首先准备酸粉的用料，米粉空心菜韭菜 适量配料鱿鱼干鱼饼牛肉干沙虫干 相应适量配料香菜油盐腐乳姜蓉蒜蓉蒜蓉酱生抽米醋白糖蚝油美味香酱甜荞头花生粒小红葱头1把生姜和大蒜。

海南陵水酸粉的做法步骤66锅内油温5分热，倒入蒜蓉爆香，捞起蒜蓉渣，倒出蒜蓉油很香的待最后凉拌用的 海南陵水酸粉的做法步骤77锅中倒入底油，加入姜蓉爆香 海南陵水酸粉的做法步骤88加入盐和蒜蓉酱压缩步骤了，没。

倒入蒜蓉姜末，炸出香味出锅11碗加入粉韭菜青瓜花生米牛肉干鱼饼香菜，一勺醋汁和酱汁，喜欢吃辣的可以加点黄帝椒小贴士 1 酸粉的醋也可以用苹果醋2 醋汁要调得酸酸甜甜的，酸粉才好吃。

宾阳酸粉 这是广西一道很有特色的凉拌米粉酸甜辣，在夏天吃很是开胃做法也很简单用料 宽河粉 适量 叉烧肉 200克 黄瓜 1根 绿豆芽 200克 花生米 100克 紫苏叶 适量 卤水 3匙 白醋 1碗 糖 半碗 水 半碗 盐。

以上就是酸辣粉的家常做法如果大家喜欢吃酸辣粉的话，不妨按照以上的方法在家试一试，这样做出来的酸辣粉，酸辣十足，超过瘾而且要比外面店子里面的更加干净卫生，这样家人吃起来也会更加的放心2葱油泼蒜姜末的时候。

宾阳酸粉制作工序讲究而复杂一磨浆及蒸制要精选上好二春米，经24小时泡浸并淘洗磨浆要用土制的石磨机器磨制的米浆粗糙不幼嫩，米浆要经过7天反复的漂浆，漂浆期间要根据气温的不同进行不定时的换水蒸制则。

陵水酸粉的做法 大米泡软磨浆制成净粉条，方法与“海南粉“略同将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟，捞起控干水分，热油炸至熟透，捞出切片待用分别将花生米鱼饼，沙虫干慢炸熟脆捞起待用再热锅加生油将蒜泥爆香。

宾阳酸粉的做法步骤 宾阳酸粉的做法步骤1 1大米洗干净用清水浸泡24小时 宾阳酸粉的做法步骤2 2用破壁料理机打成细腻的米桨 宾阳酸粉的做法步骤3 3米桨要经过7天的漂桨，期间要一天换一次水，漂桨好的米桨加入。

宾阳酸粉的制作方法是用精选上好的晚稻大米，经24小时浸泡并淘洗，用土制的石磨磨成浆经过7天时间反复漂浆，漂浆期间要根据气温的不同进行不定时地换水蒸制时采用大铛木盖浮托蒸法蒸米粉，蒸熟一条折叠一条并抹上一。

工具原料 米五花肉花生黄瓜辣椒淀粉蒜油盐桂皮等 方法步骤 首先把米洗干净，然后用清水浸泡一天请点击输入图片描述 将大米打成米浆，桨好的米桨加入适量盐备用请点击输入图片描述 准备好辣椒，花椒。

葱香菜盐香油酱油 适量 如果你有软哨脆哨鸡辣椒大头菜沫以上都是贵阳特产 适量 素粉贵阳酸粉的做法 准备好各种食材～烫粉～起锅～即可 小贴士 粉不要烫久，贵阳米粉都是当天做当天吃，所。