新鲜虾子怎么做的好吃

1挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透2明虾剪去虾脚虾须虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感3炒锅。

1白灼虾，食材鲜虾200g姜片1片香葱2根料酒2勺，做法锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好的剪去须脚，挑去虾线虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火2将虾捞出沥净水。

1食材新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量2新鲜的大虾将头部斜着剪掉23，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。

1 准备材料，虾洗净，葱，鸡蛋 2 葱切碎，鸡蛋打入虾碗里，放入盐，白胡椒 3 搅拌均匀 4 热油 5 倒入搅拌好的虾蛋液 6 就和平时炒鸡蛋一样，一会就好了 7 出锅啦，很美味，配上小米粥，想想就流口水了。

和豆腐一起炒来吃，也很美味，味道很鲜美对身体很好，营养会更丰富，更容易被吸收，不管是老人还是小孩都可以吃做之前，要准备好材料，适量的虾豆腐，调料白糖胡椒粉等然后把所有材料洗干净，把豆腐切成块状，最。

鲜河虾好吃的做法有很多，以下以火爆河虾为例1小河虾剪去钳须脚，洗净后沥干水分2大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热油面上方热气明显，油中有小气泡泛起，放入河虾，快炸56秒，然后马上捞出3。

1新鲜的虾洗净备用2烧一些水，差不多是没过虾的三分二的水，水开后切二，三片生姜放入锅内，3然后把虾倒入锅内，随即往锅里倒三滴左右的炒菜的食用油，这时请注意观察虾的颜色，变成有点鲜橘红色时再过一。

第一，河虾怎么做好吃又简单呢？红烧虾把虾洗干净，可以多洗几次，以防洗的不干净然后把虾当中用刀割开，这样虾更加入味把大蒜葱辣椒切丁大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味倒入油，放入蒜和辣椒盐，热。

虾子怎么做 虾洗净，准备葱姜葱切段，姜切片做法1放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油2下花椒干辣椒葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题3炒虾。

步骤1首先将虾去头尾壳虾线虾脚，然后清洗干净2接着将剥出的虾仁用料酒生抽淹10分钟左右3热锅下油，再放入生姜片大蒜炒香后将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，翻炒均匀后加入盐鸡精调味，翻炒。

鲜虾洗净剪去虾枪，背剪开挑去虾线锅内放多点油爆香京葱虾下锅煎，下姜丝一起煎当闻到虾香就翻一下然后下料酒加入糖和盐下生抽1汤匙然后下1汤匙的蕃茄酱一直煮到收汁，最后淋一点香油就做好了。

冻虾拿出来解冻，等冰化了之后，把虾处理干净，入锅煮三到五分钟，发现颜色变红就熟了具体做法如下主料冻虾400g 辅料鲜酱油适量大葱适量八角1个桂皮1段生姜1块小茴香适量 1把解冻后的虾用针或是。

虾肉营养丰富，新鲜的吃起来肉质细腻，口感更好，多食用新鲜的虾还能够补钙，做起来也方便那么你知道虾怎么做好吃吗你知道虾的做法有哪些吗今天小编推荐给大家虾的七种家常美味做法，一起来了解一下吧第一种香辣。

2大蒜拍碎，干辣椒切小段姜切片，香葱洗净切碎3中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用4再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞。

5下入大虾，不要翻动 6炒至一面变红 7翻炒至另一面也变红 8开大火，加入葱丝一起煸炒 9放黄酒生抽炒出香味 10放白糖盐白胡椒粉，滴几滴醋提鲜去腥 11盖盖中火焖两分钟，大火收汁即可。