鸡蛋怎么样才算是煮熟了吃

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩蛋香味浓，而且有益人体营养美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇HDL反增加10％ 煮鸡蛋的技巧 鸡蛋是分成蛋黄蛋清。

时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用1泡水 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入。

一般情况下开锅再小火煮8分钟就可以了步骤一鸡蛋先用清水洗净，清理掉表面的鸡粪等脏物否则煮蛋的时候，杂质会随着蛋壳的细孔进入到鸡蛋的内部步骤二将鸡蛋放入锅中，加入清水没过鸡蛋，这时候小秘诀上场了，在。

水煮蛋一般水开后煮10分钟左右即可完全熟透，一般煮蛋6，7分钟就最好，如果把蛋捞上来，蛋壳表面迅速干掉说明鸡蛋已经完成熟了另外也可以用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了需要注意。

把煮好的鸡蛋倒出来，用手将鸡蛋竖起，然后旋转，若发现鸡蛋能很好的旋转或晃动鸡蛋内部没有震动感，则说明鸡蛋内部是凝固状态，是熟蛋反之不能旋转有震动感的鸡蛋为生蛋3观看鸡蛋法 拿起煮好的鸡蛋，然后对着阳。

煮鸡蛋的小窍门1煮蛋防裂法把鸡蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样鸡蛋就不会开裂如果用热水煮，鸡蛋下锅前要先放在冷水中浸泡一会儿，或者用自来水冲洗一遍，即便是用大火急煮，鸡蛋也不会裂花煮鸡蛋的小窍门2。

判断水煮鸡蛋有没有熟，可以通过煮的时间来分别，一般鸡蛋煮15分钟即可熟，也可以通过蛋壳分辨，熟鸡蛋蛋壳表面不会很滑，而且可以用筷子夹起来。

辨别鸡蛋是否煮熟方法主要有一只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了如果怎么夹也加不上，鸡蛋一个劲地从筷子上滑下去，那就说明鸡蛋还没熟如果鸡蛋比较费力地能夹起来，那就。

1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋2将鸡蛋放在桌子上。

第一个方法他们已经说了用转的```能转起来就是熟```第2个就是电视介绍过一个MADE IN美国的煮蛋器啊~~他的方式就是是你煮的鸡蛋的水必须把煮蛋器完成浸末，最好是10厘米左右深吧~~~然后鸡蛋和煮蛋器放在下面。