盐水鸭做法大全
摘要【主料】3人份鸭半只【辅料】盐15克葱适量陈皮1块大料2个姜适量步骤1 把半片鸭子洗净 步骤2 凉水入锅,烧开煮制1分钟,捞出冲洗干净 步骤3 把洗净的半片鸭子一切两半备用 步骤4 电压力锅加水,放入
【主料】3人份 鸭半只 【辅料】 盐15克 葱适量 陈皮1块 大料2个 姜适量
步骤1
把半片鸭子洗净
步骤2
凉水入锅,烧开煮制1分钟,捞出冲洗干净
步骤3
把洗净的半片鸭子一切两半备用
步骤4
电压力锅加水,放入陈皮、大料、葱姜,烧开后加盐调味
步骤5
放入备用的鸭子
步骤6
煮制10分钟
步骤7
泄压后,浸泡2小时
步骤8
出锅装盘,切块后即可上桌品味