酱猪肉怎么烧才松软好吃

将猪肉和肉汤一起放入炒锅中，大火将汤汁稍微收浓一些 请点击输入图片描述 12留一小部分汤汁就可以了 请点击输入图片描述 13猪肉凉后切片，然后装入盘中，一道香味浓浓的秘制酱猪肉很是美味呢 请点击输入图片描述 酱香猪肉；酱猪肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，用冷水浸泡肉时，夏天要在冷水中加一些冰块，可保证肉质新鲜2 第二次卤煮肉时，要不断的调节火力的大小，并不断地将肉翻动，以保证滋味。

2酱猪肉的香料和配料要多，尤其桂皮，花椒，老姜和大葱的用量，比我们平时做其他肉类要多另外，不要忘记放大蒜3在步骤3中，放入猪蹄后，马上烹入料酒，可以更有效的去除猪蹄的异味在步骤4中放了白糖；1将猪肉切成丁，用淀粉油腌制2备好葱姜蒜大料将香菜切碎备用3将茄子切成丁4炒锅放油加热，葱姜蒜大料入锅煸香5猪肉丁入锅煸炒6煸炒至猪肉变色加甜面酱，继续煸炒7煸炒均匀加。

1 猪肉洗干净，加入黄豆酱，葱姜蒜，料酒，盐，老抽，拌匀腌渍，放入冰箱冷藏12个小时 2 锅内放油烧热，放入干辣椒，麻椒，花椒，干黄酱，甜面酱，爆香，加水，如果喜欢甜味，可以放两块冰糖，加入腌渍好的猪肉 3。

1猪肉洗干净2备好蒜酱桂皮八角老抽花椒橙子皮3碗里准备好老抽，加盐和白糖调匀4把猪肉放电压锅里5加入料汁6倒清水，刚好快没过肉就好，电压锅设置肉类标准档7时间到，取出来；对于现在的生活条件来说，吃肉已经算不上奢侈了，尤其是猪肉实惠又有营养，猪肉中我最喜欢吃酱猪肉，几乎每个礼拜都要吃一次，此菜菜色棕红，肉质松软，美味可口，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，当做下酒菜也是很赞的。

1 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长 酱猪肉 方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净 2 放入老卤锅内，加猪蹄茴香籽花椒用洁布包好和桂皮姜葱段盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮 3 焖煮一小时半，将肉；将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净葱切段姜用刀拍扁药料用洁白布包扎牢固 步骤3 锅内加清水，放入肉酱油盐葱姜药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫。

1将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净葱切段姜用刀拍扁药料用洁白布包扎牢固2锅内加清水，放入肉酱油盐葱姜药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移；酱猪肉 1 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净2 放入老卤锅内，加猪蹄茴香籽花椒用洁布包好和桂皮姜葱段盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮3 焖煮一小时半，将肉捞出。

腌制酱猪肉的做法具体如下配料五花肉 3斤香叶 若干姜 一小块桂皮 两块八角 若干鸡蛋 2颗老抽 适量生抽 适量糖 适量精盐 适量 烹饪步骤1五花肉洗净切块 2生姜切片备用 3把锅烧红，待油沸；3 做好的酱肉是煮还是蒸 刚刚腌好的酱肉一般都比较咸，在做之前可以先用淘米水泡大约一个小时左右，然后将肉直接放到锅里蒸着。

1食材五花肉5斤，盐1袋，花椒35克，生抽一小碗，白酒半小碗2将准备好的一条五花肉切成大长条大约2厘米厚3锅中加入半袋食用盐，和35克花椒，用低温翻炒，将食用盐炒热炒香即可炒好后放入盆中；用料 猪肉 我用的10斤 葱半棵姜蒜1头 适量 香叶小茴香辣椒调料包 适量 料酒酱油老抽盐 适量根据个人口味花椒大料 适量 酱猪肉的做法 把猪肉洗净切成拳头大的块儿，放凉水中焯水。

将肉放入锅中，倒入足以让肉浸没的水，倒入烧酒，煮一会儿 步骤3酱猪肉的家常做法 煮熟的肉用冷水冲洗一下 步骤4酱猪肉的简单做法 再往锅里放肉，倒入足以让肉浸透的水，再放胡椒，整蒜，炖到肉熟为止 步骤5酱猪肉怎么；大火烧开后，盖好盖子，小火炖100分钟，根据个人口味可增减时间调整软烂程度6 我的汤太多了，所以这是90分钟时候情况关火前放盐口味重的可以再多加些盐，随后盖上锅盖浸泡一宿，第二天一早就可享用了，切点尖。

酱猪肉的做法 1把猪肉洗干净，切大块，放入锅里，加水烧开，捞出放入凉水中浸泡至凉，洗干净备用2把姜拍松，葱切段，把砂仁草果玉果小茴香丁香肉桂和白芷用纱布袋装好3在锅放入适量清水，放入纱布袋。