如何分辨铁观音茶叶

动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是 茶青太嫩或退青不足造成quot积水quot的现象，喝起来易苦涩不过，想要购买到好的茶叶，还需要自己有很多鉴别经验的待客九品的茶叶不错，在。

分辨铁观音的好坏可以从外观香气滋味上进行1外观 外观上，优质铁观音外形肥壮圆结，沉重匀整，呈蜻蜓头且砂绿明显，而劣质铁观音茶多松散，色泽鲜艳，无质感2香气 香气上，优质铁观音香气高扬，悠长纯正，而劣质茶。

铁观音茶叶也是有好有坏的，那么铁观音茶叶如何区分好坏呢首先是望，即观其外形将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品同时注意。

铁观音泡开后的品鉴方法茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气汤色滋味和叶底1嗅香气先嗅香气是否突出，再区别香气高低长短强弱纯浊嗅香时采用热嗅温嗅冷嗅相结合的方法凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的。

想要鉴别铁观音的话，可以从下面的几种方式了解的1传统的说法外形似蜻蜓头和青蛙腿，其实本人都不知道这两样东西到底是什么形状现在有一种趋势是对外形并不要求很结实，因为要把外形加工得很结实，就要用较长的制作。

1干看外形主要是观察干铁观音外形的特征色泽整碎度匀净度及嗅干茶的香气等凡外形卷曲紧结重实匀整色泽砂绿油润鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品反之，为次品2湿评品质。