判断茶叶是否香的方法

1干闻抓一把干茶闻一闻或者是把盖碗内外都用热水烫一遍，将水倒出后放入茶叶，加盖约5秒后，趁热闻香2湿闻1热闻异味刚冲完茶出汤之后，趁着热气挥发，可以闻一闻有没有异味，比如霉味陈味。

这是鉴别茶可靠而实用的方法4从茶的香气上辨别这是茶品质的主要条件最简易的办法是将一撮茶叶放在掌心，用口呵气，使茶叶受热而发出真味来，香气不论是木香花香蜂蜜香焦糖香等愈浓愈久愈是好茶叶。

另外抓起一些嗅之有茶 香，无霉闷异味者为正常产品选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质另外，购买时要 注意辨认包装的质量完好程度和包装材料的防潮性能。

茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽二观外形。

1毫香型 干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香茶叶示例如银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖毛峰则有嫩香带毫香。