酸菜鱼不辣的做法

超辣酸菜鱼，酸，辣，开胃主料 草鱼600克 酸菜1包 辅料 盐2克 花椒粉10克 茶籽油15克 鸡精2克 蒜瓣20克 小米椒6个 步骤 1食材 2鱼切块，切点香葱或芹菜 3先将尖椒和蒜瓣炒香 4放进蒜菜 5炒香 6放。

以免鱼肉碎掉14开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在酸菜上 15另起锅加入适量油烧热，下入适量花椒和1汤勺泡椒煸炒出香味及红油后，趁热浇在酸菜鱼表面即可。

下鱼片，待到鱼片变白即可捞装盘上面摆葱段香菜段，锅内热油，油热浇到葱段上即可3不辣的酸菜鱼火锅怎么做 材料豆芽鱼酸菜做法鱼清洗干净后切成薄片切好的鱼片放入一个蛋清料酒盐胡椒粉腌制一下。

6倒入适量清水，大火煮开，放入鱼头鱼排煮5分钟，然后将腌好的鱼片逐片放入锅中7鱼肉煮至变色后，放盐1勺鸡精1勺白糖1g胡椒粉1g拌匀后盛出小贴士1如果不吃辣，可以不放泡椒，味道也很不错2酸。

不麻不辣酸菜鱼的做法 处理黑鱼买鱼时可以让卖鱼的剔骨切片鱼片和鱼骨分开腌制黑胡椒粉，盐，淀粉，味极鲜，香油，蒜瓣，姜丝半个小时 葱蒜下锅用油爆香，鱼头鱼骨放油煎两面金黄，夹放盘里待用 锅里留油放酸菜。

酸菜鱼做法如下准备材料草鱼800克酸菜鱼调料包1包油20毫升葱花少许蒜末少许鸡精3克料酒30毫升生粉1汤匙盐4克生姜少许1首先将草鱼清洗干净，如下图所示2然后剔去鱼骨，如下图所示3斜切。