家常饭怎么做又嫩又好吃

1、放入盐味精十三香因为吃面，所以再加入少量的水6菜好了，就可以开始煮面了，等水开了，放进一个人的量，煮一会就可以出锅了7大约15分钟时间，一顿简单的家常饭就做好了；你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧 1清炒荷兰豆 的做法 用料 原料荷兰豆150克 调料大蒜3瓣食用油适量盐适量鸡精少许 做法 1原来准备好 2荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎 3；有哪些家常菜，简单好做，鲜嫩营养高呢榆钱鸡蛋饼榆钱清洗沥干水，摘去叶片预留，放进沸水中烫一遍，随后沥干水生鸡蛋磕入碗里打撒成鸡蛋液，倒进榆钱中，再加适量小麦面粉拌匀成面糊面得多蒸出去会硬加适量盐；1香肠雪菜炒蚕豆米 原料香肠蚕豆米雪菜制作1煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八九成熟后捞出2热锅凉油将香肠丁入锅煸炒3微微出油后加入雪菜末进去翻炒4翻炒；1牛里脊洗干净后切条，海鲜菇切割成与羊肉同长，洋葱切丝，大葱切条2牛柳用生抽酱油，老抽王，料酒盐，味精，芡粉抓匀退浆腌一会预留3 腌制好的肉再倒入少量植物油翻拌锅中倒入适当油，温度5分熟时放进生姜沫；19将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口20做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白松软，而且味。

2、家常红烩牛肉 食材 牛肉适量西红柿适量土豆适量胡萝卜适量洋葱适量宽粉适量葱适量姜适量大料适量香叶适量番茄酱适量盐适量酱油适量桂皮适量冰糖适量料酒适量做法 1牛肉洗净，焯水放入高压锅；简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下1准备原料，萝卜排骨香菜提前清洗干净排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水2焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；5下入豆腐中火煮制入味，期间晃动炒勺防止糊锅不要用锅铲翻动，豆腐嫩容易碎6待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，盛出装盘，撒上香菜即可 炒三丝材料绿豆芽250克干豆腐3张韭菜1把油盐适量；家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，每一种家常菜都有自己家人喜欢的特色下面是我给你整理的家常饭的做法大全红烧肉的家常做法一1炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三四汤匙白糖，转小火前期准备五花肉一块。

3、1把猪肚治净后，下入二汤锅里，调入盐姜片葱节鲜沙姜和白胡椒，开小火煲约25 小时候，至猪肚熟透时，捞出来切成条2把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸，捞出备用3锅里放少许色拉油烧热，投入鲜沙姜；1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末；扪心自问，我以前肯定抱怨过我妈做的饭为什么又是这个？太难吃了，又咸又难吃从此，我离开了母亲，开始怀念每个人心中都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手好菜母亲的味道伴随我们度过童年，长大，变老你最忘不了的你妈的一。

4、买了嫩嫩的四季豆，拿来水煮一下在油锅里煸干，加点干辣椒花椒和蒜末一起炒香，香辣适口，好吃又下饭蒜蓉味吃多了，换个口味的，莴笋叶加辣椒炝炒，清脆中带点辣味，挺好吃适合在家做的九桌家常饭菜，简单营养；做法1茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油，也很容易炒制 3将猪肉切成丝，尖椒切成丝 4锅加油烧；把辣椒和肉片混合炒匀，再撒点鸡精，等调味品融化之后，就可以出锅了，辣椒炒肉简称“饭遭殃”，下酒下饭特别合适，能让人食欲大开，拯救没食欲，又香又嫩碗中打入3个鸡蛋，加1克食盐，1克胡椒粉，用筷子快速搅动；一西红柿炒鸡蛋图片食材西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油做法1准备好食材将西红柿清洗干净，然后切片碗中打入鸡蛋加点盐葱切葱花备用2炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出3炒锅加油烧热，加入葱花，爆香；做 法红烧肉 1开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅 2青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好 3锅。