东北菜酸菜猪肉炖粉条做法大全
摘要【主料】3人份酸菜500克猪肉300克宽粉200克【辅料】油适量盐适量花椒粒适量八角1个步骤1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分步骤2五花肉切薄片，葱姜切碎步骤3宽粉条提前温水浸泡变软步骤4炒锅加入适量
【主料】3人份 酸菜500克 猪肉300克 宽粉200克 【辅料】 油适量 盐适量 花椒粒适量 八角1个
步骤1 
买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分
步骤2 
五花肉切薄片，葱姜切碎
步骤3 
宽粉条提前温水浸泡变软
步骤4 
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒、八角、香叶，炸糊捞出扔掉，爆香葱姜，加入酸菜煸炒
步骤5 
加入适量多的水；
步骤6 
加入五花肉片大火烧开，小火炖15-20分钟左右，炖至五花肉出油，时间可以长点，酸菜不怕炖，时间越长越入味
步骤7 
加入泡软的粉条，大火烧开，小火炖10分钟左右，至粉条熟，注意观察，别炖过了，炖过了粉条会黏在一起或者碎掉就不好吃啦；
步骤8 
加入盐、生抽调味，其它什么调料都不用加就特别香，喜欢的朋友可以试试哦
步骤9 
出锅装盘
