凉拌芹菜叶做法大全
摘要【主料】2人份芹菜叶1小盆【辅料】大蒜3瓣植物油4汤匙干红辣椒1个盐适量香油1汤匙米醋1汤匙鸡粉少许步骤1 芹菜叶洗净、泡水，让它挺起来，新鲜的这一步省略步骤2热锅凉油，温热的时候剪入红辣椒和辣椒籽，
【主料】2人份 芹菜叶1小盆 【辅料】 大蒜3瓣 植物油4汤匙 干红辣椒1个 盐适量 香油1汤匙 米醋1汤匙 鸡粉少许
步骤1 
芹菜叶洗净、泡水，让它挺起来，新鲜的这一步省略
步骤2 
热锅凉油，温热的时候剪入红辣椒和辣椒籽，小火炸出香味至辣椒颜色变深，关火晾凉备用
步骤3 
小锅加水烧开，滴几滴植物油，捞入芹菜叶焯烫一下
步骤4 
捞入凉水盆里过凉
步骤5 
蒜去皮拍扁剁成蒜末
步骤6 
芹菜叶攥一下水，别太干，放到菜板上切三段
步骤7 
芹菜叶入一盆，放入刚才炸的辣椒和油，加入蒜末、米醋、盐，香油、鸡粉
步骤8 
拌匀即可上桌
