毛蛤肉拌菠菜做法大全
摘要【主料】2人份菠菜400克毛蛤蜊500克【辅料】盐适量鸡精适量香油5克辣椒油10克醋5克步骤1准备食材，菠菜，毛蛤蜊步骤2将毛蛤蜊洗净，放入锅中加入水煮步骤3煮至毛蛤蜊开口即可关火捞出步骤4放凉后剥出
【主料】2人份 菠菜400克 毛蛤蜊500克 【辅料】 盐适量 鸡精适量 香油5克 辣椒油10克 醋5克
步骤1 
准备食材，菠菜，毛蛤蜊
步骤2 
将毛蛤蜊洗净，放入锅中加入水煮
步骤3 
煮至毛蛤蜊开口即可关火捞出
步骤4 
放凉后剥出蛤蜊肉，备用
步骤5 
菠菜去根部，清洗洗净
步骤6 
锅中放入水，烧开，放入菠菜，放入1小勺盐，焯2分钟即可
步骤7 
将焯过水的菠菜捞出，立即放凉水中过凉
步骤8 
攥干水份
步骤9 
放入剥好的蛤蜊肉
步骤10 
放入适量的盐
步骤11 
放入少许的鸡精
步骤12 
放入1大勺辣椒油
步骤13 
放入适量香油
步骤14 
放入少许的醋调味
步骤15 
用筷子拌匀即可
步骤16 
装入盘子中即可
